Шоколадова торта "8 март"

125 гр.масло

125 гр.захар

125 гр.брашно тип 500

2 бр.яйца

2 пакетчета бакпулвер

3 пакетчета ванилия

1 ч.ч.орехови ядки

1 ч.ч.краве прясно мляко

2 с.л.какао

1/2 пак.нишесте

250 мл. студена сладкарска сметана

30 гр.кафе, разтворимо

20 мл. ром

Начин на приготвяне

1. Разбиваме яйцата със захарта.

2. Прибавяме маслото на стайна температура, ванилията и едро смлените орехи.

Стара рецепта за торта "Гараш"

Любима на мнозина, шоколадовата торта "Гараш" си остава мистерия за повечето от нас. Тя не се прави чак толкова трудно, но важно е да о...

Прочети повече

3. Готовата смес изсипваме в тортена кръгла форма 26 см, намазана с олио и отупана с малко брашно, най-добре е с малко чисто масло, и печем при 180 градуса за около 25-30 мин., но все пак следите с клечка за зъби дали е готова.

4. Изваждаме изпечения блат и делим на две.

5. Сиропираме със следният сироп: 1 чаена чаша захар и 1/2 чаена чаша вода, слагаме и 2 ванилии към вече готовия сироп.

6. Правим си шоколадова глазура: 1 чаена чаша прясно мляко и какаото с малко нишесте (пшеничено или какаово), разтворено на каша сваряваме на крем. Добавяме рома (ромовата есенция).

7. Сглобяваме тортата. Първо поставяме първия блат в тортена форма, сиропираме я и мажем с шоколадовата глазура, но повече слагаме крем.

Най-скъпите торти, продавани някога (СНИМКИ)

Бихте ли дали 20 000 долара за торта? А 20 милиона? За някои хора това не е проблем, стига това да допринесе празникът им да бъде наист...

Прочети повече

8. Поставяме и последния втори блат, сиропираме, мажем с шоколадова глазура, но по-малко вече, защото ще я намажем със сметановата смес.

9. Украсяваме по наш вкус. Аз ги правя различни отвън. Понякога и със сметана само без нес кафе.

10. Да ви е сладко.

източник: kulinar.bg