Баба винаги прави това и кюфтенцата се получават хрупкави отвън и сочни отвътре
Ето какви продукти използва тя:
• кайма - 500 г;
• картофи - 3 бр.;
• лук;
• сол;
• черен пипер;
• чубрица;
• магданоз.
Начин на приготвяне:
Картофите се белят и настъргват. Излишната вода се отцежда от тях и след това се смесват заедно с каймата.
В какво да накиснем хляба, ако искаме кюфтетата да са по-сочни от всякога
Едва ли има човек, който да не обича да похапва сочни и вкусни кюфтенца. Приготвянето им не е чак толкова сложно, но няма да крием, че ...
Лукът се реже на ситно или се стърже и се добавя към каймата.
Следващата стъпка е овкусяването с подправките и омесването на каймата. Колкото по-дълго я месите, толкова по-вкусно ще се получат кюфтенцата.
Намажете ръцете си с мазнина и започнете да оформяте малки топки. Сплескайте ги с длани, така че да не останат сурови отвътре.
В нагорещена мазнина се пържат кюфтенцата. Получават се уникално вкусни. Отвън са хрупкави, а отвътре са сочни и буквално се топят в устата.
Добър апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
По какъв различен начин се вари червената леща
Палачинки с газирана вода, които не залепват и са два пъти по-пухкави
Най-добрата рецепта за баклава е разкрита
Тази постна баница с булгур е хит в мрежата
Любимият яйчен крем от тефтера на баба
Много вкусни и полезни постни кюфтета от спанак и броколи
Божа работа: Уникално вкусни кюфтета по манастирски
Редактор:
Мария Стратиева
Предишна
