Рецепти

Ето как цяла зима да имате свеж босилек под ръка

12530

Босилекът е една от подправките, любима на много хора. Тя може да се добавя към салати, предястия, основи ястия и всякакви видове разядки. С босилек се приготвя ароматно и вкусно песто.

Ако се чудите как можете да съхраните пресни листа босилек през зимата, веднага ще ви издадем един малък кулинарен трик.

Днес ще ви разкажем какво трябва да направите, стъпка по стъпка, за да имате под ръка свежи листа от босилек.

Ето и какви продукти са ви нужни:

• босилек - 500 г свежи листа;

• сол – едра;

• зехтин.

Начин на приготвяне:

Ако използвате домашен босилек, още по-добре. Нужно е да подберете онези листа, които не са твърде големи, нито прекалено малки. Следващата стъпка е да ги измиете под течаща студена вода. Имайте предвид, че листата на босилека са прекалено нежни, затова много трябва да внимавате, когато ги почиствате.

Как да си отгледате босилек на терасата?

Листата се подсушават, притиснати леко в домакинска хартия. След това се подреждат на дъното на буркан от 200 мл. Той трябва да е предварително стерилизиран.

Стерилизацията е много лесна. Бурканите се измиват, поставят се във фурна и се нагряват до 120 градуса. Когато се извадят от фурната, се охлаждат и след това се пълнят с листа от босилек.

Най-отгоре листата се поръсват с едра сол и след това се поливат със зехтин. Поставя се капачка и се оставят на хладно и тъмно място.

Така съхраняван, босилекът се запазва свеж за цели 5 месеца.

Билката, която гони стреса и привлича ПАРИТЕ. Трябва да я имате в дома си!

Колкото странно да звучи, босилекът е онази билка, благодарение на която човек успява да се пребори със стреса и напрежението и да прив...

Етикети:

Още от Рецепти

Божествена яхнийка със свинско месо и зеленчуци
Рецептата с патладжан, която още сега да пробвате
Тайните на правилното приготвяне на хрупкави пържени картофи
Плодова торта със сметана - спомен за лятото в чашка
РЕЦЕПТА: Хрупкави браунита
Най-вкусният бъркан сладкиш, готов за 10 минути

Последни новини

  • На какво се дължат зелените изпражнения и опасни ли са те?

    Изхождането е естествен процес на тялото, който се нарежда сред най-важните. По този начин изхвърляме токсините и излишните вещества от тялото си и го детоксикираме. Много е важно за нормален метаболизъм и липса на стомашни проблеми то да се осъществява поне веднъж на ден.  Всички знаем какъв ...

  • Закъсали руски бегълци от мобилизацията намериха подслон в кинотеатър в Казахстан (СНИМКА)

    Руснаците, бягащи от мобилизацията в Руската федерация, могат временно да пренощуват в сградата на кинотеатъра в град Уралск в Казахстан. Това заяви Дилара Мухамбетова, директор на Cinema Park, на страницата на кинотеатъра в Instagram. Мухамбетова обясни, че е станала свидетел на голям брой руски г...

  • Въпреки санкциите: Кабинетът разреши на НЕК и АЕЦ "Козлодуй" да работят с руснаци

    "АЕЦ Козлодуй" ЕАД и "Национална електрическа компания" ЕАД ще продължат изпълнението на договори за обществени поръчки с руските фирми. Това стана ясно от решение на служебния кабинет от 23 септември. То е за изключване на страната ни от санкциите на Европейската комисия, правителството обосновав...

  • Автомобилни експерти разсеяха митовете за турбомоторите

    Все още много шофьори, особено тези от по-старото поколение не харесват двигателите с турбокомпресор. Основната причина за негативното отношение към такива агрегати са стереотипите от миналото, според всички такива мотори имат значително по-ниска надеждност в сравнение атмосферните двигатели с вътре...

  • По колко дрехи трябва да се слагат в пералнята - малко домакини знаят правилния отговор

    За да са изпрани добре дрехите и пералнята да ви служи дълго, значение има не само правилно дозиране на перилния препарат. В случая е важно да знаете и колко точно дрехи трябва да сложите в барабана. По колко дрехи трябва да се слагат в пералнята? Много домакини не знаят правилния отговор на този ...

  • Жени управляват Европа (СНИМКИ)

    Лидерът на крайната десница в Италия Джорджа Мелони изглежда ще се присъедини към групата от над дузина европейки, които заемат висши политически постове в своята страна, след победата на нейната партия на парламентарните избори в неделя. АФП публикува списъка на жените президенти и министър-предсе...

  • Ако искате здрава, гъста и бързорастяща коса, пийте тези витамини

    Здравата и гъста коса е мечта за всяка жена, но за жалост голям процент от хората в днешно време се сблъскват с оредяване и проблеми с косопада. За да я поддържаме в желания вид, трябва да полагаме необходимите грижи. Косопадът е състояние, което може да бъде предизвикано от дефицит на някои витамин...

  • И Казахстан няма да признае т.нар. референдуми в окупирана Украйна

    Казахстан не възнамерява да признае фалшивите референдуми в Херсонска, Луганска, Донецка и Запорожка област, с които се цели анексирането от Русия на окупираните украински територии. Това съобщи информационна агенция KazTAG на 26 септември, позовавайки се на говорителя на казахстанското външно минис...

  • Кредитите на домакинствата у нас стигнаха близо 32 млрд. лева

    Кредитите на домакинствата у нас нараснаха до близо 32 млрд. лева благодарение на високия интерес на полето на жилищните и потребителските заеми. Сумата на всички банкови кредити на домакинствата в България нараства с 15.1% на годишна база до общо 31.98 млрд. лева към края на месец август тази год...

  • Велислава от "Игри на волята" разказа за интригите, Джаферович и шейка от плацента

    Велислава определено е един от най-колоритните участници от четвърти сезон на "Игри на волята". Коментарите за нея започнаха още с първия епизод, в който сподели, че на два пъти е пила шейк от собствената си плацента, за да възвърне хормоните си, изгубени по време на бременността. До края на пребив...

  • Експерт: С Джорджа Мелони начело проевропейското бъдеще на Италия не е гарантирано

    "Джорджа Мелони се старае да е по-умерена, но в нея има и доза непредвидимост. Затова не можем да сме сигурни, че когато стане дума за сметките за ток, тя няма да се обърне към Русия. Затова не е гарантирано проевропейското бъдеще на Италия, както беше при Марио Драги". Това каза пред БНР проф. Еми...

  • Есенните храни, които задължително трябва да включим в менюто си

    Ако искаме да се храним възможно най-здравословно и качествено, е препоръчително всеки сезон да наблягаме именно на сезонните храни като плодове и зеленчуци. Есента ни носи спомени за тиква, круши, ябълки, моркови, зеле, кестени и т.н. Тези храни са богати на полезни и необходими хранителни вещества...

  • Брюксел се въздържа от оценка на изборите в Италия: Очакваме конструктивна работа с новото правителство в Рим

    "Никога не коментираме резултатите от национални избори", заяви днес говорител на Европейската комисия на пресконференция в отговор на въпроси, свързани с изборите в Италия, предаде БТА. "Ние работим с избраните правителства и естествено очакваме конструктивно сътрудничество с новите италиански вла...

  • По колко километра трябва да караме колело всеки ден, за да постигнем видими резултати

    Искате бързо да влезете във форма, дори в края на лятото? Кардиото е лесен начин за отслабване. Сред популярните, удобните за всеки и най-ефективни упражнения са бягане, плуване, аеробика и колоездене. И така, ако първите изискват определена подготовка и известно усилие на волята от човек, тогава в...

  • Красота, чар, сексапил – Теодора Джехверович - не толкова тайното оръжие на efbet

    Измина почти половин година от поредното изумително рекламно изпълнение от страна на букмейкъра efbet. Видеото под наслов "Бонусите са важни!" продължава да се върти в медиите с участието на добре познатите на българската аудитория – певецът Криско и футболистът Ивайло Чочев, заедно с кра...

  • Киев: Русия пести пари от замяната на високоточни ракети с ирански дронове

    Русия изстрелва по-малко скъпи ракети, тъй като в някои случаи вече може да ги замени с по-евтини ирански безпилотни летателни апарати. Това заяви говорителят на украинските военновъздушни сили Юрий Ихнат в интервю за базираната в Полша телевизия Belsat. Русия изстрелва по-малко скъпи ракети, ...

  • Защо незабавно да сложим кестени в джоба си?

    Знаете ли защо някои хора целогодишно носят по 1-2 кестена в джоба си? Отговорът на този въпрос категорично ще ви изненада. Няма да повярвате какви са свойствата на кестените и как те могат да ни помогнат да се избавим от редица проблеми. Има обаче една специфика, с която трябва да се съобразите. В...

  • Опитните шофьори използват този зеленчук и прозорците на колата им не се запотяват

    Изпотяването на прозорците на колата е проблем, с който не всеки шофьор успява да се справи.  Но опитните шофьори знаят как да го разрешат с помощта на един зеленчук. Зеленчукът, който решава проблема с изпотяването на прозорците на колата Вземете един голям картоф и го нарежете на няколко ч...

  • Студенти събират водещите политически партии в предизборен дебат "България след 2 октомври"

    Този четвъртък (29 септември) от 17:00 часа в Аулата на Софийския университет "Св. Климент Охридски" ще се проведе предизборният дебат "България след 2 октомври", част от кампанията "Лигата на младите гласоподаватели". Водещ на събитието ще бъде лицето на "Референдум" по БНТ Добрина Чешмеджиева, а ...

  • Мирела проговори дали с Лефтеров са се събрали след "Игри на волята" (СНИМКА)

    Мирела и Лефтеров от четвърти сезон на "Игри на волята" са бивши гаджета, които се записват независимо един от друг в предаването, търсейки адреналин и победа. Още в първи епизод бе съобщено, че двамата са се разделили година преди Игрите, но съмнението в Ралица, Джаферович и другите в племето на Бе...