Ето как да си приготвите най-ароматния и вкусен домашен суджук

12435

Напоследък тенденцията е хората сами да си приготвят домашна храна. През зимата с най-голяма почти се ползват всички онези домашни суджуци и деликатеси от свинско или телешко месо.

Ако до този момент не сте пробвали сами да си приготвите домашен суджук, то сега е моментът да го направите. Ще ви споделим рецепта, която е изключително лесна за изпълнение и освен това крайният резултат е ароматно и вкусно мезе, което да поднесете на трапезата си.

Ето и какви продукти се използват за направата на домашния суджук:

• свинско месо - 3 кг шарено;

• свински черва;

• сол - на вкус;

• черен пипер;

• кимион;

• чубрица – сушена.

Начин на приготвяне:

Месото се реже на по-големи парчета. Към него се добавят и подправките. Разбърква се много добре, след което се оставя да престои така за една нощ, за да могат всички вкусове да се смесят.

Вкусна и бърза рецепта със суджук

На следващия ден можете съвсем спокойно да преминете към смилането на месото с машинка.

Свинските черва се измиват много старателно с вода. За предпочитане е да се накиснат за половин час. След това може да преминете към пълненето им. На 25 см се усукват и след това се връзват със здрав конец.

Задължително се окачват да се сушат на сухо и проветриво място. След около месец са готови за консумация. Те са чудесно мезе към домашното вино или ракия.

Пригответе си този свински суджук и ви гарантираме, че няма да съжалявате. Крайният резултат е страхотен!

Две лесни рецепти за любими български мезета, които да приготвим у дома

С идването на зимата, червените вина отново застават на масата ни, готови да бъдат обожавани, а с тях и любимите български мезета. Ето ...

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Етикети:

Още от Рецепти

Палачинките ми залепват! Ето...
Сиропиран сладкиш със съставки,...
Лесни бухтички с 4 съставки и БЕЗ...
Бъбреците сами ще влязат в тигана,...
Сладко кисел сос за свинско - ето...
Уникално вкусни печени картофи...
Как се приготвят броколи по стара...
Рецепти с лопушки - Странджа...
Вкусно:Ето как да си направите...
Домашна пица по български - с лютеница...
Паприкована сланина - рецептата,...
Ако искате пържената риба да се...

Последни новини