И без накисване бобът ще се свари за нула време, ако направите това
Тайните за бързо готвене на боб
Най-често срещаният начин да ускорите варенето на боба е да го накиснете за една нощ. Има значителен недостатък - повечето домакини просто забравят да направят това и се сещат само когато дойде време за готвене.
Ако трябва спешно да сварите боба и не сте го накиснали от вечерта, просто го залейте със студена вода, оставете да заври и оставете под капак за час-два. След това отцедете водата. Зърната ще набъбнат по същия начин, както след накисване за една нощ. След това изхвърлете водата, налейте чиста и гответе както обикновено.
Яде ви се боб - ето какво означава това
Има още един метод, състоящ се от няколко етапа.
1. Залейте сухия боб с вода, така че да покрие зърната с 1-2 см и оставете да заври.
2. Щом водата заври, изсипете съдържанието в гевгир и залейте със студена вода.
3. Налейте чиста вода и върнете боба обратно в тенджерата. Оставете водата да заври. Изключете котлона и оставете под затворен капак за 40-50 минути.
4. Отцедете водата. Фасулът отново се залива със студена вода, оставя се да заври и се вари на тих огън, докато омекне.
Как е правилно да се готви бял и червен боб - всяка домакиня трябва да знае това
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Как се правят пържени филийки, така че винаги да са хрупкави?
Как се приготвя майонеза с останалите великденски яйца?
Най-лесните курабийки за Великден
Великденски сладки с майонеза – няма да повярвате колко са вкусни
Редактор:
Таня Станоева
Предишна
