Лица

Явор Кирилов и медът от Графството (ВИДЕО)

10929
35-годишният Явор Кирилов е политолог, пчелар и личен секретар на Симеон Сакскобургготски. С него можем дълго да говорим за история, политика и далечни пътувания, но днес ще ви разкажем за страстта му към пчелите.

- Кога започна любопитството ти към пчелите и кога прерасна в любов към пчеларството?

Връщаш ме много назад във времето. Дядо ми и баба са започнали да гледат пчели още преди да се родя. Когато бях на 2 години, дядо започна да ме води с него на пчелина, който имахме извън селото, тоест от 2-годишен аз съм около кошерите. Помня, когато кошерът беше по-голям от мен и любовта, която баба и дядо ми предадоха към пчеларството, остана.

Дядо за съжаление почина, когато бях на 5 години и за около 3-4 години нямахме пчели. Изведнъж осъзнах, че в долапа вече нямаме домашен мед. За мен беше ужас, че ние трябва да си купуваме мед. На 7 или 8 години казах „бабо, искам пак да гледаме пчели“. Тя купи 2 рояка и започнахме отново. Реално от 7-годишен гледам пчели, а вече съм на 35. Любовта пламна още тогава.

В момента Явор се грижи за пчелин от 32 кошера в близост до София, както и за 2 царски на територията на парк „Врана“.

Сега е периодът на рояците и онзи ден хванах 32-ият си кошер, горе-долу това ми е целта. Моят пчелин се намира се в село Лозен, където аз си живея. Пък и Лозен, чисто шовинистично още от едно време се слави с един хубав живот, дори си имам собствено мото: „В Лозен животът е луксозен“, шегува се той.

„Мед от Графството“, така младият пчелар кръщава продукта, който произвежда. А името идва съвсем естествено и има своя филмова история.

"Гледам пчели отдавна, но никога не съм имал бранд или име. Тъй като съм много голям фен на „Властелинът на пръстените“, помислих къде в средната земя има най-благодатно място за отглеждане на пчели и къде се споменава от Толкин, и това е Графството, където хобитите отглеждат пчели", споделя Явор.

- Колко са видовете пчели по света и колко от тях имаме в България? 

Всяка година се откриват нови видове пчели. Мисля, че към 2015 година беше последното официално преброяване, тогава бяха около 32 000 вида пчели. Но това не означава, че всички те произвеждат мед, напротив от тях само 11 вида правят мед, а от тях само 5 човечеството използва. От тези 5 само един е този, който ние отглеждаме – Apis mellifera, така нар. медоносна пчела, тази която е във всеки един кошер.

Другите 2 вида, от които също по-масово се добива мед и вероятно повечето зрители са виждали снимки на пчели по скалите на Непал и как едни местни се качват на високи лиани и въжета, на огромна височина, за да добиват мед оттам. Това е азиатската медоносна пчела, тя е огромна, горе-долу колкото един пръст. Но тя не подлежи на отглеждане, както този вид, тя си живее само по скали и дървета в Непал.

Съответно има и една по-мъничка пчела, която живее в района на Арабския полуостров. Тя е много по-малка, заради горещината, която е там. Тя също не подлежи на отглеждане, тя живее основно в дупки – каменни или скални.

Най-скъпият мед е хималайският и оманският, точно заради спецификата на добиване – това са пчели, които не могат да бъдат отглеждани индустриално. Апис Мелифера с нейните подвидове се е разпространила в целия свят, благодарение на това, че се отглежда лесно в тези кошери, спомага най-лесно за опрашването на растенията и е сравнително безобидна като характер. Изключение прави африканизираната медоносна пчела, която е хибрид, който човечеството е създало за съжаление, и това са така наречените пчели убийци в Централна Америка.

- Подлежат ли самите пчели на опитомяване?

Не. Пчелите са едни от първите животни, които човечеството отглежда, но са и единственото животно, което не сме опитомили. Пчелата я отглеждаме вече няколко хиляди години, но тя не е опитомена. Както живее в този кошер тук, така живее и в планината, така живее и в гората, по един и същи начин. Ние просто им създаваме по-добри условия в този кошер, за да бъдат в по-сигурен дом, но тя не е опитомена.

- Може ли да се направи аналог между пчелите и хората?

Сигурно може, ние правим аналог с какво ли не. За съжаление обаче работливостта на пчеличките не е толкова добре предадена към хората, но аналози винаги могат да се правят.

- Колко време отнема работата по тези кошери? 

Хубавото на пчелите е, че не се налагат всекидневни грижи. Есенно-зимният период особено има най-малко грижи тогава почти нищо. Най-много веднъж месечно да ги погледнеш как са кошерите, лятото вече става по-интензивно – веднъж седмично, после на 2 и 3 седмици. За моите кошери за 2 дни се справям, без да си давам много зор.

- Колко мед изкарваш от пчелина?

Много зависи от годината. Ако кажем, че от един кошер изкарвам между 30-40 килограма, лесно се смята, но някои дават повече, други по-малко.

От кошерите си ежегодно Явор добива около тон – тон и половина мед. Но времето, прекарано над медените пити определя като безценно, а вкусът – истински. И без повече аналогии, и суета надеждата на политологът-пчелар е хората да бъдат толкова работливи и всеотдайни, колкото и пчелите. За да може така както те се грижат за плодородието в природата, ние хората също да допринасяме за по-добрия живот на планетата.

Интервю на Габриела Андреева

От чифлик на турски управител до царско имение - историята на двореца Врана (ВИДЕО)

Дворецът „Врана“ е построен като извънградска лятна резиденция, предназначена за царското семейство. Преди Освобождението н...

Етикети:

Още от Лица

Как училище за глухонеми подготвя децата за пазара на труда? (ВИДЕО)
Цветан Василев: Бойко Борисов е минало, а ГЕРБ са обречени на политическа изолация (ВИДЕО)...
Стойко Гагъмов - художникът, който пренесе Тенерифе в Приморско
Шестгодишният вицешампион по шах Велислав разказва за големия успех на европейската сцена...
Живот с Даун: Историята на едно любящо семейство (ВИДЕО)
Професия "Русалка" или как да сбъднеш детската си мечта (ВИДЕО)

Последни новини

  • Товарен кораб заседна край Камен бряг (СНИМКИ)

    Кораб под панамски флаг, натоварен с торове, заседна край Камен бряг, съобщава прокуратурата. Под ръководството на Районна прокуратура – Добрич се изясняват причините за инцидента, който е станал сутринта, добавят от държавното обвинение. Няма пострадали членове на екипажа му. Няма разлив на ...

  • В област Благоевград няма нито една COVID зона

    Пациентите с COVID-19 от област Благоевград няма да могат да се лекуват безплатно в домашни условия. Причината е, че за да получат пари за медикаменти, заразените трябва да са преминали през преглед в COVID зона. В цялата област обаче няма разкрита такава, както и в още 7 области в страната, съобща...

  • Програмата на "Продължаваме промяната" ще бъде представена до дни

    До няколко дни ще бъде представена програмата на "Продължаваме промяната". Това съобщиха пред БНР Даниел Лорер и Яна Балникова от формацията на бившите служебни министри Кирил Петков и Асен Василев. Те подчертаха, че в основата на тази програма ще бъде как да се изгради една по-добра България в кра...

  • Макрон поиска прошка за изоставените алжирски бойци харки

    Президентът на Франция Еманюел Макрон поиска прошка от името на страната си за изоставянето от алжирците, които воюваха заедно с Франция във войната за независимост. Десетки хиляди алжирци се бият с френската армия във войната, която противопостави борците за независимост на Алжир срещу техните фре...

  • Конфискуваха почти 500 000 евро на "Капитан Андреево"

    Недекларирана валута на стойност 422 580 евро е открита при проверка на МП "Капитан Андреево", съобщават от Агенция "Митници". На 18 септември 2021 г. от България в Турция се опитва да премине товарен автомобил марка "Мерцедес". Превозното средство, с турска регистрация, управлявано от турски гражд...

  • МВнР: В Кот Д’Ивоар са загинали трима българи, информацията е от неофициални канали

    Чрез посолството ни в Нигерия Министерството на външните работи на Република България по неофициални канали получи потвърждение, че при катастрофата с военен хеликоптер Ми-24 на 10 септември 2021 г. в Кот Д’Ивоар са загинали трима български граждани. Близките на нашите сънародници са уведомени...

  • С диета зигзаг ще свалите до 20 кг само за месец

    Диетата зигзаг придоби голяма популярност не само, защото е проста за изпълнение, но и е изключително ефективна. Нейната концепция включва редуване на определени храни. Тя изключва напълно гладуването и едновременно с това води до отслабване. Режимът е подходящ дори за тези, които не могат да спазва...

  • Напрежение между Белград и Прищина, Вучич насрочи спешно заседание на Съвета за национална сигурност

    Президентът Александър Вучич насрочи за утре сутринта спешно заседание на Съвета за национална сигурност, на която основна тема ще бъдат събитията в Косово. Причината е възникналото напрежение на граничните пунктове Ярине и Бърняк между двете държави. Както съобщиха сръбските медии, специални части...

  • Оцет от КОПРИВА – ЧУДОТО, което лекува десетки неразположения

    Още от край време копривата се е ползвала не само като храна, но и като лекарство. И днес не са малко експертите, препоръчващи лечение с коприва за болести като холера, тиф или хроничен ревматизъм. Сигурно сте чували за коприва с мед, но дали сте предполагали, че смесването на това растение с обикн...

  • Всички спестяват тези факти за първата бременност, а не трябва

    Прекрасни симптоми като умора, гадене, болки в гърба и ставите, постоянно ходене до тоалетна, непрекъснат глад и „емоционалност“ се считат за нормални по време на бременността, така че никой не е твърде изненадан от тях. Има обаче много повече неприятности, за които хората не говорят или...

  • Гърция започва да премества мигранти в нов лагер от затворен тип

    От днес Гърция започна да премества търсещите убежище в първия от няколкото нови финансирани от ЕС лагери от затворен тип на островите си, часове след като пожар изгори част от сегашното съоръжение на остров Самос, предава АФП. Правозащитни групи се противопоставят на новите лагери, заявявайки, че ...

  • Звездата на Метрополитън опера Томас Хемпсън с многообещаващ концерт в зала „България“

    Звездата на Метрополитън опера и най-популярен баритон на САЩ Томас Хемпсън ще гостува отново в София след изключително успешния си концерт през май 2018 г. На 31 октомври 2021 със Софийската филхармония и под диригентството на маестро Найден Тодоров той ще представи нова програма с любими арии и ду...

  • Любовен хороскоп за седмицата (20-24 септември)

    Овен Звездите ви предлагат чудесни възможности за романтика, стига да развихрите въображението си. Седмицата ви може да бъде невероятна, ако оставите негативните емоции и съмнения зад гърба си. Телец Може би малко мнителност никога не е излишна, но не прекалявайте. Любовта не бива да е сляпа, но ...

  • 207 акта за две вечери при проверки в нощни завадения в Благоевград

    207 са съставените актова за неспазване на противоепидемичните мерки в нощните заведения в Благоевград през изминалия уикенд, предаде кореспондентът на БГНЕС в града. Това стана ясно след проведения днес брифинг в ОД МВР, данните съобщи комисар Стоян Маламов-временно изпълняващ длъжността директор ...

  • Наоми Кембъл захвърли дрехите на 51 (СНИМКА)

    Наоми Кембъл е от „златната ера” на моделите. Тя е успяла да изгради шеметна кариера и дори на 51 години различни марки се надпреварват за нея. Освен това, се чувства достатъчно комфортно в кожата си, за да покаже и малко плът. Поредно доказателство е фотосесията ѝ за Calvin Klein. Горе...

  • Трима мигранти задържани на АМ „Струма“ край Дупница

    Мигранти са задържани на АМ „Струма“ между Благоевград и Дупница, единият е в болница, предаде кореспондентът на БГНЕС за региона. „На 18 септември служители на РУ Дупница са установили в крайпътна канавка край АМ „Струма“, в района на с. Блатино, трима чужденци без до...

  • Радев удостои с орден „Мадарски конник“ I степен Георги Паничерски

    Президентът Румен Радев удостои с орден „Мадарски конник“ I степен Георги Паничерски – почетен консул на България за провинция Квебек, Канада, предаде репортер на БГНЕС. Отличието е за особено големите заслуги и личния принос на Георги Паничерски за развитието на двустранните отно...

  • България на 85-то място в света по дигитално качество на живот

    Според проучване, оценяващо дигиталното качество на живот в световен мащаб, България се класира на 85-то място. Тази година проучването обхваща 90% от световното население и индексира 110 държави, като разглежда пет основни стълба на дигиталния живот: достъпност и качество на интернет, електронна и...

  • Раждаемостта във Великобритания е спаднала драстично, алармира мозъчен тръст

    Великобритания е изправена пред „недостиг на деца“, което може да доведе до дългосрочна икономическа стагнация, смятат от мозъчен тръст, който публикува данни, че раждаемостта през 2020 г. е 50% от тази, която е била по време на пика през 60-те години, съобщава БНР, позовавайки се на &bd...

  • Защо еуфорията около Кирил Петков и Асен Василев може да се окаже пресилена

    От месеци насам Кирил Петков и Асен Василев не спираха да повтарят, че България има много по-голям потенциал и че ако се управлява по друг начин, може бързо да бъде променена. Като министри двамата красноречиво подкрепиха тези думи с дела. Похвално Същевременно те даваха ясно да се разбере, че има...