Как да пържите риба, без да умирисвате дома си
Оказва се, че в случая значение има и предварителната подготовка.
Проверки за Никулден: Пазарите преливат от шаран, вносната риба има документи
Преди Никулден инспектори на ИАРА започнаха проверки на рибните магазини на най-големия пазар в Бургас „Краснодар”, предаде...
1. Измийте рибата много добре
Но ако тя е замразена, преди това е необходимо да я размразите. За целта я поставете в студена, леко подсолена вода - това значително ще ускори процеса на размразяване.
Ако рибата не е с бяло месо, препоръчително е да я размразите не в кухнята, а на чист въздух или на хладно. След размразяване я нарежете на еднакви по големина и дебелина парчета, които трябва да се натрият добре със сол и черен пипер. С това завършва първият етап на предварителната подготовка на рибата.
2. Използвайте царевично брашно
Топ съвети за най-вкусно приготвената риба за Никулден
Приготвянето на риба не е чак толкова лесна задача, колкото изглежда на пръв поглед. Месото може да не се нуждае от термична обработка,...
След това трябва да оваляте парчетата в брашно. За да се редуцира неприятната миризма по време на пържене, препоръчва се да използвате царевично, а не пшенично брашно.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ПОЛЕЗНО:
Този странен плод прочиства кръвта от тежки метали и спомага за по-добро храносмилане
Как трябва да се вари копър за колики
Кои са най-съвместимите зодиакални съвпадения за Стрелец?
Възможно ли е да предозирате с витамини?
Къде отиват мазнините, когато отслабвате?
Бананите: добри или лоши са за нас?
Как да се държим с хипохондрик, така че да му помогнем?
Първа помощ при високо кръвно: Ето какво трябва да се направи
Редактор:
Елица Христова
Предишна
