Как се приготвя най-вкусното желирано свинско месо в буркани?

За да съхраните всички вкусови качества на продукта, най-добре е да го приготвите в буркани. След това е подходящо и за директна консумация. Можете с него да сготвите вкусни яхнии и всякакви други блюда.

Ето и рецепта за най-вкусното свинско месо в буркани:

Продукти:

• свинско месо - 5 кг;

• сол;

• черен пипер – зърна.

Начин на приготвяне:

Свинското месо се реже на парчета, така че лесно да можете да напълните бурканите.

Ето как да си приготвите най-ароматния и вкусен домашен суджук

За предпочитане е да не се ползва месо, което е с кокал. Ако все пак сте си набавили именно такова, трябва да го разсечете на порции.

Два са основните начина за консервиране на свинско месо в буркани. Първият е да осолим месото и едва след това да го подредим в бурканите. Вторият начин е да напълним бурканите с месо и едва след това да добавим по една лъжица сол и няколко зърна черен пипер.

Винаги добавяйте тази подправка, когато консервирате свинско месо

Свинското месо в буркани е предпочитано от мнозина. Получава се изключително вкусно, но най-хубавото е, че можем да го похапваме директ...

Прочети повече

Бурканите се затварят и се подреждат в голям съд с вода. Оставят се на тих огън да врат за близо 3 часа.

Важно е между самите буркани да се поставят кърпи или парчета плат, които да ги изолират един от друг. Възможно е по време на варене да се удрят един в друг и да се начупят.

Когато месото е готово, бурканите се вадят и веднага се подреждат с капачките надолу.

Може да ги подредите в килера или друго място, където температура е постоянна.

Благодарение на тази рецепта цяла зима ще си похапвате вкусно и съвършено добре приготвено свинско месо.