Класическа леща яхния
Необходими продукти:
Леща - 1 чаена чаша
Моркови - 1 брой
Лук - 1 брой
Домати - 1 брой
Чесън - 8 скилидки
Целина - 1/4 глава
червен пипер - 1 чаена лъжица
Супа от червена леща: Ще си оближете пръстите
Начин на приготвяне:
Първо трябва да подготвите лещата за готвене, като я измиете няколко пъти мнодо добре.
В 1.5 вода слагате лещата да се вари без сол, защото ако добавите сол още в началото това ще забави варенето и лещата даже може да остане хрупкава.
Варите лещата, докато е полусварена, което означава около 20-30 минути.
В около половин чаена чаша гореща мазнина се запържват ситно нарязаните зеленчуци (без чесъна и доматите), докато поомекнат след което добавяте една чаена лъжица червен пипер.
След това добавяте тази запръжка към лещата, добавяте чесъна, домата и сол на вкус, разбърквате добре и оставяте да ври до пълно сваряване на лещата. Чесънът се слага към края на готвенето, за да не загубите вкуса и полезните свойства.
Приятен апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Редактор:
Сашка Христова
Предишна
