Куркума: пет удивителни ползи за здравето от тази суперхрана
Ето пет важни ползи за здравето от тази ярка и жива и древна подправка, оцветена в ярко жълто.
Седем лечебни свойства на куркумата
Куркумата е една от най-често ползваните съставки в източната медицина от векове. Едва наскоро обаче влезе в световния списък на суперх...
Куркумата е известна със своите мощни лечебни и противовъзпалителни свойства. Активното ѝ съединение е куркуминът, който е ефективен в борбата с различни заболявания. Куркуминът е естествен антиоксидант и е отговорен за нейния ярък и жив жълт цвят.
Куркумата е роднина на джинджифила и се използва много активно най-често в индийската, югоизточната азиатска и близкоизточната кухня. Куркумата често се използва при боядисване на тъкани, козметика и, разбира се, при готвене. Тази източна подправка и нейното активно съединение куркумин въздействат върху човешкото здраве по различни начини. От превенция на рака до борба с депресията, ползите от тази суперхрана често са сравнявани с магически.
Повишава имунитета
Куркуминът помага в борбата с различни вируси и има противовъзпалителни, антимикробни и антиоксидантни свойства.
Предотвратява появата на рак
Какъв е срокът на годност на различните подправки
Могат ли сухите билки и подправките да се развалят и трябва ли да бъдат изхвърлени? Както при всички останали храни, и при подправките ...
Куркумата може да повлияе на растежа, образуването и развитието на раковите клетки на молекулярно ниво. Те е ефективна за намаляване на риска от заболяване, а също така се бори с ефектите на канцерогените.
Антидепресант
Куркумата е ефективна за повишаване на настроението и борба с депресията, като съдейства за увеличаване производството на серотонин и допамин и намалява нивата на химикалите, предизвикващи депресията.
Подобрява здравето на сърцето
Куркумата намалява уврежданията, които нанасят свободните радикали, а противовъзпалителните свойства на куркумата намаляват възникналите възпаления. Тя, също така, подобрява ендотелната функция и предотвратява появата на различни сърдечно-съдови заболявания.
Най-скъпата подправка в света завладя Родопите
Най-скъпата подправка в света, шафранът, вече се отглежда и в Кърджалийско. Въпреки всеобщото схващане, че грижите за него са трудоемки...
Облекчава болката в ставите
Куркуминът и куркумата са ефективни при ставни заболявания. Те съдейства за намаляване на болката и възпалението, свързани с болки в ставите. Куркумата също може да осигури облекчение на болката, причинена и от други проблеми.
Куркумата се използва много ефективно и в козметиката. Освежава и подмладява кожата и се бори с предвестниците на старостта. Някои дами се притесняват да я използват заради ярко жълтия ѝ цвят, смятайки че няма да могат да я отмият от лицето си. Веднага ще ги успокоим – цветът лесно се измива и не остава никаква следа.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ПОЛЕЗНО:
Правете това на работа, за да имате повече енергия и да сте по-продуктивни
5 признака, че тялото ви е задръстено с токсини
Кои са "позволените храни" при колит?
Тези зодии със сигурност ще ви предадат
Парене и сълзене на очите: възможни причини и лечение
Как да намалим незабавно кръвната си захар?
Рязко замайване и гадене - причини за възникване
Защо винаги виждам 11:11 на часовника?
Как да разберете каква е вашата любовна съвместимост със съпругата ви?
Редактор:
Десислава Михалева
Етикети: подправки куркума полезни действия