Лукът няма да почернее при пържене, ако преди да го сложите в тигана, направите това
Пърженето на лук трябва да се извършва с повишено внимание. Достатъчно е да се разсеете само за миг и вместо румена и апетитна зеленчукова маса се получават изгорени парчета. Важно е пърженият лук да се извади от тигана навреме.
Направете това, за да се отървете бързо от миризмата на лук и риба
Въпреки това, един малък трик помага да се предотврати почерняването на ястието, дори ако огънят е бил прекалено силен или сте оставили лука на котлона прекалено дълго.
Кулинарният трик, с помощта на който ще приготвите най-вкусния пържен лук
Не бързайте да изсипвате нарязания лук в горещата мазнина.
Първо осолете растителното масло, в което ще пържите лука. Не е необходимо да използвате много сол: една щипка е достатъчна.
Кога е правилно да се сложи лук в каймата, за да са сочни и вкусни кюфтетата
Ако запържите лука в осолено масло, рискът от почерняване на зеленчука ще бъде минимален.
Ястието ще придобие перфектен вид, а лукът ще се сдобие с желаната руменина.
Освен това изпърженият по този начин лук ще има много приятен вкус. Леката му сладост няма да изчезне.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Оригинална картофена салата с готварска сметана: Става превъзходна
Пушени ребра с боб: Ще си оближете пръстите
Картофени кюфтенца с тиквички: Истинска наслада
Агнешкото ще е още по-сочно, ако му добавите тази съставка
КРЕМ супа от тиквички: Не сте яли по-вкусна
Здравословна салата от червено цвекло и орехи
Как се прави традиционният родопски клин?
Ако искате козунакът да е и пухкав, и на конци, ТОВА е рецептата
Ето как се прави перфектната застройка за супа
Без месене, но с конци: Тази рецепта за козунак е хит в мрежата
Редактор:
Таня Станоева
Етикети: лук пържене пържен лук
Предишна
