Матчата ТОПИ килограми и замества перфектно кафето

Ние можем да използваме матчата и без церемонии, като я добавяме във всичко, напоследък тенденцията е дори прибавянето на матча към любимото лате.
Матчата представлява много стрити листа от самото растение, на което се дължи и зеленият ѝ цвят.

Ползи от матчата

Матчата е изключително полезна и почитана в японската култура, а един от факторите затова е, че тя спомага за борбата със затлъстяването. Съдържа изключително много антиоксиданти и съвсем спокойно можем да я причислим към суперхраните.

Тя е богата и на кофеин, което я прави чудесен заместник на кафето, за тези които се стремят да го избягват. Плюс е, че няма неговите ефекти като обостряне на нервността, треперене, повишаване кръвното налягане и др.

Матчата е добра напитка и за спортуващите. Според някои изследвания, хората, които приемат матча преди тренировка, са по-активни и изгарят до 25% повече мазнини и 40% повече калории. Супер, нали?
Още една полза на напитката от матча е, че тя съдържа аминокиселината Л-теанин, която успокоява ума, намалява нивата на стрес и отпуска организма, но без да вреди на мотивацията за работа. Напротив, по този начин дори засилваме концентрацията и творческата дейност.

Чаят от матча спомага и за еластичността на кожата, като се включва в анти-ейдж процесите, както и спомага за успокояването на различни раздразнения и кожни проблеми.

Пригответе си веган матча лате удома с няколко лесни стъпки

Когато навън е студено, все по-често посягаме към топлите напитки, за да си осигурим доза приятно, топло усещане отвътре. А ако напитка...

Прочети повече

Лате с матча

Както казахме, тенденция е матча латето, така че ви предоставяме една рецепта, чрез която можете да си го приготвите сами вкъщи.
Необходими продукти:
•    90 мл мляко по избор – ядково, оризово, животинско;
•    2 г зелен чай матча;
•    Вода;
•    Подсладител – мед, захар, стевия и др. по избор;
•    Бъркалка;
•    Мерителна лъжичка;
•    Подходяща чашка или купа.

Как да приготвим?

Започваме със зеления чай матча, като поставяме двете лъжички в купичката или чашката. През това време затопляме водата и сипваме към чая около 30 мл. Започваме да разбиваме до получаването на хомогенна смес с пяна. След това, отделно затопляме млякото и прибавяме към него избрания подсладител, разбъркваме до образуването на лека пяна. 

След като сме готови с отделните компоненти, прибавяме млякото към купичката с чая, разбъркваме и сме готови. Може дори да добавите лед, ако го приготвяте в горещите летни дни, както и ванилия за повече аромат.