Най-сигурният начин да избегнем сълзите, докато режем лук
Според специалистите сълзите са полезни, почистващи очите и тялото, но въпреки това не е приятно. Но има няколко трика, с които лесно ще се отървем от тях, докато режем лука.
Тази пролет поръсете лука с това и главите ще станат с големината на юмрук
Можете да започнете да засаждате лук, когато засаденият през зимата чесън достигне 5-6 см височина. Чесънът може да служи като ориенти...
Яде ви се лук - ето какво означава това
Поставете ножа и лука в хладилника
Просто изстудете ножа и лука за 15 минути, защото ниската температура ще помогне за намаляването на изпаренията и така няма да се засегнат толкова лигавиците при рязането на лука.
Използвайте вода при рязане и почистване
Обелете го под струя студена вода, като навлажните и ножа и така част от веществото, заради които си поплакваме, ще се разтвори и няма да ни навреди.
Лукът ще стане сладък като мед - благодарение на този трик от горчивината му няма да остане и следа
Лукът изобилства от витамини, но често разваля вкуса на ястието с прекомерната си горчивина. Но същевременно с това приготвянето на ку...
Използвайте остър нож
Ако ножът е тъп, лукът се мачка и отделя повече течност и изпарения. Ако е добре наострен обаче, ще се отървете от тази мъка.
Ако поръсите лука с това, той ще се изпържи до златисто и ястието ще стане по-вкусно
Сложете оцет върху дъската за рязане
Оцетът ще неутрализира това, което ни кара да плачем. Проблемът е, че след това лукът ще има вкус на оцет. Ако не е за салата, по-скоро това е много краен вариант.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Защо не трябва да се глезите с безплатни бонбони на рецепцията?
Тези жени не могат да носят обувки с висок ток
Пътешествие за вкуса: 5 интернационални ресторанта в София
Как се казва столицата на Шри Ланка
Как се казва столицата на Пакистан
Как да избегнете сълзите, когато режете лук: 8 начина, които трябва да опитате
Защо шоколадът ни прави по-щастливи: 9 изненадващи факта за любимото лакомство
Можете ли да отслабнете по-бързо, като тренирате на празен стомах?
Как се пише: осигуровки, осигоровки, усигуровки или усигоровки?
Редактор:
Ния Петрова
Предишна
