Не яжте тези зеленчуци сурови - съдържат вредни токсични вещества
Много зеленчуци не губят ценните си свойства за организма, когато са сготвени - напротив, те стават още по-полезни, казва тя. Това се дължи на факта, че някои от мастноразтворимите витамини в тях се усвояват по-добре след излагане на високи температури, обяснява Королева. Тя даде пример с морковите.
"Витамин А се усвоява по-добре от сготвените моркови, отколкото от суровите", уверено каза диетологът.
Топлинната обработка активира и антиоксиданта ликопен, който се съдържа в доматите и червените чушки, продължава тя. ВИЖТЕ ОСТАНАЛИТЕ ЗЕЛЕНЧУЦИ, КОИТО ДА ИЗБЯГВАТЕ ДА ЯДЕТЕ СУРОВИ!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 17 април /валутен калкулатор/
7 съвета за разведряване на настроението в мрачен и облачен ден
5 дестинации, където има огромна вероятност да ви оберат
Тази отвара от розмарин ще направи и най-сухата коса блестяща
Тази маска за лице против бръчки с жълтък е истински хит през пролетта
Как се почиства запушена цедка на кафемашина?
Кои са най-известните участници в Първата българска легия?
Редактор:
Sofialive
Етикети: здраве
Предишна
