Парените чушки на баба – рецепта предавана от поколение на поколение

38808

Време е да ви споделим рецептата за едни невероятно вкусни парени чушки, които със сигурност са способни да ви впечатлят с вкуса си. Те се приготвят лесно и бързо и със сигурност направата им ще ви се стори като детска игра.

Продукти, които са ви нужни:

• чушки - 5 кг месести;

• оцет - 500 мл;

• вода - 150 г;

• захар - 200 г;

• сол;

• олио - 1 ч.ч.;

• целина - 2 връзки;

• черен пипер - на зърна.

Начин на приготвяне:

Маринатата се приготвя от оцет, вода, сол, захар и нарязана целина. Слага се на котлона да заври.

Маринована червена капия по селски, която се изяжда за секунди

Чушките се почистват и се слагат в горещата марината. За да станат по-бляскави и апетитни, може да им добавяте по малко олио.

Когато всички чушки са попарени, се заливат с маринатата и се оставят така в продължение на половин денонощие.

Започнете да подреждате чушките в буркани. На дъното на всеки буркан поставяйте по няколко зърна черен пипер. Подреждайте чушките плътно, а накрая заливайте с маринатата. Затваряйте бурканите с капачки и стерилизирайте за 15 минути.

Тези парени чушки са невероятни на вкус, трябва да ги пробвате!

Как да изпечем чушки без чушкопек?

Горещото лято се търкулва към пъстрата есен, нощите стават по-дълги, а следобедите мързеливи, прекарани с чаша кафе в ръка и усещане за...

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Етикети:

Още от Рецепти

5 начина за по-бързо варене на...
Мързелива супа топчета, която...
Как готвачите в ресторантите...
Хрупкав пържен ШАРАН с лимон...
Класическа рибена чорба, от която...
Божествен тиквен чийзкейк БЕЗ...
Сладко изкушение за студените...
Перфектният шаран за Никулден...
Ето как да си приготвите най-вкусната...
Ето как да си приготвите най-вкусната...
Месото ще стане по-сочно от всякога,...
Тънкости при приготвянето на...

Последни новини