Подправката, която задължително слагат на пърленките в ресторантите

32350

Пърленките са невероятно вкусни и с хрупкава коричка. Те достойна замества традиционния хляб, който сме свикнали да купуваме или сами да приготвяме.

Има обаче една съставка, без която пърленките нямаше да са това, което са. Става въпрос за ароматната чубрица, която никога не можем да сбъркаме. Нейното ухание всеки път ни връща в детството и по-конкретно – в къщата на нашата баба.

Днес обаче ще ви споделим как можете да си приготвите чудно вкусни пърленки, които освен, че се топят в устата, ухаят вълшебно.

Ако искате мекиците да са пухкави, задължително правете това

Ето какви продукти ще са ви нужни за тях:

• мая - 1 кубче;

• вода - 1 ч.ч.топла за маята;

• захар - 1 ч.л.;

• брашно - 1 кг;

• сол - 1 ч.л. равна;

• вода - 1 ч.ч. топла.

Начин на приготвяне:

Маята се разтваря в малко топла вода и захар. Оставете я настрана за няколко минути. Когато се активира, я добавете към пресятото брашно със солта. Започнете да месите гладко тесто.

Задължително оставете тестото за един час, в който да втаса. Когато това се случи, късайте топки, които след това оформяйте като мекички.

Следващата стъпка е мазането им с масло и задължително поръсване с чубрица. За предпочитане е пърленките да се пекат в пещ. Разбира се, и на фурна се получават чудесно.

Добър апетит!

Икономични пърленки по родопски за 20 минути

Похапват ли ви се домашно приготвени пърленки, които се приготвят за нула време? Ако отговорът е „да“, то тези пърленки са ...

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Етикети:

Още от Рецепти

Сиропиран сладкиш със съставки,...
Лесни бухтички с 4 съставки и БЕЗ...
Бъбреците сами ще влязат в тигана,...
Сладко кисел сос за свинско - ето...
Уникално вкусни печени картофи...
Как се приготвят броколи по стара...
Рецепти с лопушки - Странджа...
Вкусно:Ето как да си направите...
Домашна пица по български - с лютеница...
Паприкована сланина - рецептата,...
Ако искате пържената риба да се...
РЕЦЕПТА: Сладко-солени шишчета...

Последни новини