Пролетна баница с лимец и спанак
За нейното приготвяне са ви необходими следните продукти:
700 гр брашно от лимец
1 кг спанак
1 чаена чаша кисело мляко
2 яйца
300 мл хладка вода
30 мл олио
1 супена лъжица оцет
Бухнала баница с бира
Днес ще ви представим една малко по-различна рецепта за баница, която става изключително пухкава. Това са продуктите, които са ви необ...
30 гр краве масло
200 гр сирене
Приготвяне на баницата:
Пресейте брашното в дълбока купа. Прибавете към него размекнатото масло. Добавете олиото и оцета към водата. Прибавете постепенно получената течност към брашното. Омесете средно твърдо тесто (месете го с намаслени ръце, без да добавяте брашно).
Разделете полученото тесто на две равни части, а всяка от тях разделете на 10 равни топчета. Всяко от тях се разточва до получаването на кора с диаметър от 10 см, след което корите се оставят настрани.
Баничка за закуска само за 5 минути
Забързаното ежедневие и десетките задачи, които имаме да отмятаме, ни карат все повече да предпочитаме бързите рецепти. Все пак по-вкус...
Пригответе плънката - почистете спанака, нарежете го и го задушете за 2-3 минути в малко мазнина (може да го бланширате във вряла вода за 1 минута).
Разбийте яйцата. Прибавете натрошеното сирене към тях и задушения спанак. Добавете киселото мляко и разбъркайте сместа.
Разточете първата кора и я поставете в предварително намаслена тава. Отгоре сложете част от плънката и след като поставите втората кора, поръсете с малко олио. Повторете процедурата и с останалите кори. Нарежете баницата на малки квадратни парчета.
Баницата се пече за 1 час в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Добър апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Какво се яде на Благовещение? Трябва да знаете това!
Колко време трябва да се пече баницата, за да хване златистата коричка
Запържване на боб - ето каква е тайната, за да стане уникално вкусен
Този бърз сос ще спаси и най-изгорелите пържоли
Тези пържени филийки с кисело мляко бяха много популярни преди години - връща им се модата
Тази постна мусака ще нахрани и най-големите любители на месото
Тази застройка ще направи и най-обикновената мусака много специална
Как се приготвя класическото руло Стефани - никога не се напуква
С тези класически пържени филийки няма да сбъркате на закуска
Редактор:
Таня Станоева
Етикети: баница