С тези тънкости за готвене дробчета по селски, няма да пробвате друга рецепта
пилешки дробчета - 500 г
чушки - 2 - 3 печени - зелена и червена
моркови - 1 брой
гъби - 5 - 6 печурки
доматено пюре - 4 с.л.
червено вино - 50 мл
лук - 2 глави кромид и/или 1 връзка зелен лук
червен пипер - 1 ч.л.
магданоз - за поръсване
черен пипер
чубрица - на вкус
олио - за пържене
Пробвате ли тази рецепта за пълнени чушки с яйце и сирене - няма да ги правите по друг начин
Начин на приготвяне:
Измийте дробчетата и ги подсушете добре. В дълбок тиган загрейте мазнина и изпържете дробчетата до готовност, след което ги извадете от олиото.
В същия тиган сложете да се запържи нарязания на полумесеци лук, след което настъргания на съвсем ситно морков и разполовените гъбки. Поръсете с червен пипер и добавете нарязаните на дребно печени чушки. Залейте с червеното вино.
Добавете доматеното пюре, разтворено в 250 мл вода, а след това и пилешките дробчета. Подправете на вкус с черен пипер, малко чубрица и сол.
Сервирайте с накълцан пресен магданоз. Дробчетата по селски се съчетават добре с гарнитура от сварени картофи.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
По какъв различен начин се вари червената леща
Палачинки с газирана вода, които не залепват и са два пъти по-пухкави
Най-добрата рецепта за баклава е разкрита
Тази постна баница с булгур е хит в мрежата
Любимият яйчен крем от тефтера на баба
Много вкусни и полезни постни кюфтета от спанак и броколи
Божа работа: Уникално вкусни кюфтета по манастирски
Редактор:
Калоян Мирчев
Етикети: рецепти
Предишна
