Салата Цезар за ценители

Необходими продукти:

За крутоните

• багета - 1 бр
• олио - 30 мл
• сол на вкус
• черен пипер на вкус

За салатата

• салата айсберг - 1 бр
• пилешко филе - 300 гр
• пармезан - 50 гр
• черен пипер на вкус
• сол на вкус

За дресинга

• майонеза - 120 гр
• пармезан - 20 гр
• кисело мляко - 2 с.л
• горчица - 1 ч.л.
• балсамов оцет
• черен пипер на вкус
• сол на вкус

Пържени картофки с домашен кетчуп

Начин на приготвяне:

За крутоните

Хлябът се нарязва на кубчета и се поставя в тава за печене. Намазнява се дъното предварително. Подправете със сол и черен пипер, разбъркайте добре и изпечете на 200 градуса до златистo.

За салатата

Подправете пилешките филенца с олио, сол и черен пипер. След това ги разбъркайте и овкусете равномерно. Изпечете месото по 3-4 минути от всяка страна. След това го извадете и оставете в чиния да се охлади.

През това време нарежете айсберга на големи парчета и го смесете с дресинга.

Сложете в чиния, отгоре поставете част от филенцата, поръсете с пармезан и добавете крутони.

За дресинга

В купа изсипете майонезата, киселото мляко, горчицата, балсамовия оцет, пармезан. Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте много добре.

Приятен апетит!