Съставката, с която хитрите домакини задушават зелето и то става по-вкусно от всякога

78568

Ястията със зеле имат специфична миризма, която не допада на всеки. Но благодарение на една съставка този проблем може не само да се разреши, но и ястието да придобие невероятен вкус.

Съставката, която хитрите домакини използват при задушаване на зелето

Едва ли предполагате, че точно тази съставка неутрализира неприятната миризма на зелето и му придава невероятен вкус. За целта е необходимо да използвате прясно мляко.

Това е правилното количество сол, с което зелето ферментира за по-малко от седмица

Първо запържете лука и морковите при непрекъснато бъркане за 2-3 минути и след това добавете зелето.

Всичко се разбърква и се добавя мляко - толкова, че да покрие изцяло дъното на съда.

Зелето се довежда до готовност на слаб огън под капак. Ако направите всичко това може да бъдете сигурни, че няма да има и следа от неприятната миризма.

След като зелето ферментира, добавете няколко лъжици от това, за да остане хрупкаво и твърдо

Десет минути след добавянето на млякото, можете да сложите дафинов лист, билки, сол и подправки в ястието Разбъркайте и след 3-5 минути можете да изключите котлона.

Приятен апетит!

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Етикети:

Още от Рецепти

Бабите правеха кюфтета с този...
Как се прави истинското ирландско...
Бърза салата с алабаш – за много...
Боб с бамя плакия по стара търговищка...
Салата с яйце, сирене и майонеза...
Вкусната история на шкембе...
Вкусна разядка с яйца, готова...
Професионален готвач издаде...
Кюфтета по чирпански без пържене -...
Как се прави плескавица в Сърбия...
С тези тънкости за готвене на крем...
Разкриха тайната на вкусното...

Последни новини