Новини за готвене
-
Зодиите, които са родени за готвачи Полезно 2358
Любопитни ли сте дали вашият зодиакален знак оказва влияние върху вашите готварски способности? Въпреки че астрологията може да няма всички...
-
Защо да солите десертите и да замените водата с бульон: 12 трика на професионалните готвачи Любопитно 551
Опитните готвачи знаят как да постигнат максимален вкус от най-обикновените продукти. Ето няколко тайни, които използват в работата си. Заменете...
-
Ще бъде като нов за дълго време: как правилно да пържите в тиган с незалепващо покритие Любопитно 1184
Съвременните кухненски иновации правят процеса на готвене по-удобен и приятен. Времето на домакинята се пести, а трудът намалява в пъти. Въпреки...
-
За риба или месо: Как да изберем правилните подправки за всяко ястие? Любопитно 3421
Подсилват вкуса на храната, правят я по-ароматна и апетитна. Но грешните подправки могат да съсипят всичко, превръщайки дори най-доброто ястие...
-
Правите ли и вие тези грешки? 9 тайни за перфектни и здравословни печива Любопитно 737
Защо пайовете, мъфините и тортите не се получават като на снимките на професионалните сладкари, дори ако следвате стриктно рецептата? Има кулинарни...
-
Каква е тайната да имаме винаги крехко пържено свинско месо? Рецепти 1298
При пържене месният продукт може да се развали много бързо. Често месото може да се окаже недостатъчно изпечено или, напротив, прекалено сухо. Специално...
-
Как се готви кафяв ориз - ето разликите с белия Любопитно 14117
Как кафявият ориз се различава от обикновения ориз? Кафявият ориз е по същество познатият бял ориз. Разликата е, че оризът става бял след агресивно...
-
Как се променят хранителните вещества на лука при термична обработка Полезно 1017
Лукът е един от зеленчуците, които използваме в повечето си ястия. Освен всичко друго, лукът съдържа значителни количества от съставка, за която...
-
4 хитрини, с които ще режете лук, като шеф готвач Полезно 513
Лукът е една от основните съставки в толкова много рецепти, но приготвянето му често ни кара да леем крокодилски сълзи. Но след като научите следните...
-
12 гениални кулинарни трикове, които никога не сте подозирали, че имате нужда Любопитно 13488
Много хора прекарват часове в кухнята, приготвяйки закуска, обяд и вечеря за цялото семейство. Междувременно има прости, но ефективни техники,...
-
Какъв е най-добрият начин за печене на храна - във фолио или в плик? Любопитно 6150
Всеки метод за печене на месо или картофи има своите несъмнени предимства, но какво е по-добре - да използвате ръкав или фолио за това? Печената...
-
Метод на готвене, който може да ви накара да напълнеете и да отслабите ума си. Любопитно 985
Приготвените по този начин ястия ускоряват дегенерацията на мозъка. Освен това, това дори засяга умствените способности на потомството. Причината...
-
Съдове за печене във фурната: 6 опасни и 5 идеални варианта Любопитно 5515
Месо, яхния, риба с билки или пиле с ориз, патица с ябълки - тези продукти лесно се приготвят във фурната. Но какви съдове за готвене трябва да изберете,...
-
Може ли да се готви с хималайска сол? Любопитно 1414
Хималайската розова сол е натурален продукт за истински гастрономи. Известни готвачи я използват вместо обикновена трапезна сол за приготвяне...
-
Една проста съставка ще направи вашите бъркани яйца още по-вкусни Любопитно 1198
Яйцата са един от основните продукти в менюто. Но как можете да направите ястията от тях още по-вкусни, по-здравословни и по-разнообразни? Ето...
-
Тези задушени зеленчуци на тиган ще вдъхнат живот на всяко ястие Рецепти 2510
Животът в кулинарната област е пълен с възможности за творчество. Понякога обаче, дори в най-вдъхновяващите моменти, се нуждаем от нещо бързо,...
-
Твърдо сварени, меко сварени или омлет? Как да ядем яйцата, за да са най-здравословни? Любопитно 15394
Яйцата, които са универсална и питателна основа на много диети, предлагат различни варианти за приготвяне, като популярни са твърдо сварените,...
-
Как се приготвя традиционният ориз на фурна Рецепти 17067
Традиционният ориз на фурна е една от тези класически рецепти, които създават уют и топлина във всяка къща. Съчетавайки прости съставки с лесни...
-
Знаете ли как се готвят аспержи - ето тайната им Рецепти 6467
Пролетта вече е тук, а с нея и сезонът на аспержите, тези изящни зеленчуци, които ни даряват с уникален вкус и аромат. Но макар и да се радваме на тяхното...
-
Как се готви правилно леща, така че винаги да е вкусна Рецепти 40934
Лещата е неотделима част от българската кухня, като яхнията от нея е обичано ястие както от големи, така и от малки. Освен това, лещата е изключително...