Тайната на най-вкусната туршия в бидон е разкрита

33980

Почти всяка една домакиня не пропуска възможността да приготви туршия в бидон за зимата. Все още не е късно да свършите това. Уверяваме ви, че ще се справите с направата й. Днес ще ви улесним максимално, като споделим с вас какви точно подправки да добавите в бидона, така че накрая туршията да е перфектна.

Ето и продуктите:

• лук - 2 кг малки лукчета (арпаджик);

• чушки - 3 - 4 кг пиперки;

• бамя - 1/2 кг;

• домати - 1/2 кг зелени;

• зеле - 3 цветни зелки;

• чесън - 4 глави, почистени скилидки;

• целина - 2 глави;

• моркови - 6 броя;

• люти чушки - 4 - 5 пиперки;

• вода - 4 л;

• оцет - 2 л;

• сол - 6 к.ч.;

• дафинов лист - 2 - 3 броя + вишневи листа по възможност;

• черен пипер - на зърна;

• сол;

• горчица - 3 - 4 с.л. на прах.

Начин на приготвяне:

Зеленчуците се почистват, измиват и режат на парчета. Морковите и целината може да нарежете на кръгчета, а зелето да накълцате. Зелените домати оставете цели, за да запазите вкусовите им качества. Арпаджикът също се оставя цял. Зеленчуците се прехвърлят внимателно в бидона и след това идва ред на приготвяне на саламурата.

Мариновани патладжани по селски – по-вкусно нещо не сте опитвали

В голям съд се изливат 4 литра вода, а към нея се добавят 6 к.л. сол. Когато водата заври, се добавят дафиновите листа, вишневите листа, черният пипер, горчицата. Задължително оставете саламурата да се охлади, преди да я излеете в бидона.

Най-хубавото е, че тази туршия се претака максимум 2-3 пъти и след това се съхранява на тъмно и прохладно място.

Опитайте я, вкусът й е неповторим!

Какво бабите задължително слагат на дъното на буркана, когато приготвят парена туршия?

Кой не обича зимата да си похапва туршия? Ако някой ви каже, че не е привърженик на тази зимнина, не му вярвайте. Зимната салата се хар...

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Етикети:

Още от Рецепти

Защо опитните готвачи винаги...
Как да направим прочутите арменски...
5 начина за по-бързо варене на...
Мързелива супа топчета, която...
Как готвачите в ресторантите...
Хрупкав пържен ШАРАН с лимон...
Класическа рибена чорба, от която...
Божествен тиквен чийзкейк БЕЗ...
Сладко изкушение за студените...
Перфектният шаран за Никулден...
Ето как да си приготвите най-вкусната...
Ето как да си приготвите най-вкусната...

Последни новини