Тези гъби са най-силните природни антибиотици

1963

Печурките са много полезни, защото имат положителен ефект върху здравето поради хранителната си стойност.

„Те са богати на витамин D, който е изключително полезен. Липсата на този витамин е свързана с умора, нарушено здраве на костите, намалена функция на имунната система и повишен риск от хронични заболявания, включително някои видове рак“, казва диетологът Никол Стефану пред „Eat This, Not That“.

Изследването, публикувано в професионалното списание "Food Science & Nutrition", показа, че чрез редовна консумация на гъби, вие въвеждате достатъчно количество микронутриенти в тялото, без да увеличавате калориите, мазнините или натрия. Печурките са богати на селен, хранително вещество, което има антиоксидантни свойства, помагащо за намаляване на всякакъв вид възпаление. Влияят добре и на работата на червата, тоест на храносмилателната система.

„Много изследвания показват, че гъбите действат като пробиотици. Те не само подобряват храносмилането, но и могат да бъдат полезни за хора с диабет. А именно, гъбите имат способността да променят определени чревни бактерии и по този начин да освобождават инсулин от бета клетките на панкреаса“, допълва тя.

Хората, които ядат гъби, по-рядко страдат от депресия. Изследователите отдават това на многото биоактивни съединения в гъбите, включително витамин B12 и антиоксиданти.

„Поради своите лечебни свойства, гъбите се използват за медицина повече от 2000 години. Те съдържат съединения, които предизвикват имунен отговор на множество нива – подобно на група войници, които водят седем битки едновременно. Гъбите са известни със своята широка гама от биоактивни съставки, предимно бета-глюкани, които укрепват имунитета“, заключи специалистът.

Ето как да се гримирате през есента, за здрава кожа

Без значение на какъв ще се спрете, вашият грим през есента може да има не само разкрасяваща, но и защитна функция. Започнете с нанася...

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Етикети:

Още от Полезно

Биполярно разстройство и проблемите...
Депресия и нарушен сън: Каква...
Имате запушване на едната ноздра...
5 начина да запазите ставите си...
Сложете мента на 3 места в къщата...
Задължително отворете прозорците...
Задължително направете това...
5 начина да се освободите от паник...
5 причини да НЕ работите в леглото...
Какво се случва с тялото, ако ядете...
Защо НИКОГА да не изхвърляме корите...
Оказва се, че много домакини не...

Последни новини