Учени откриха ново свойство на червеното вино

Нови свойства на червеното вино

Ресвератролът в него предотвратява загубата на слуха и предотвратява когнитивните увреждания. Новата информация е представена в прессъобщение, публикувано от експерти от болницата Хенри Форд в Детройт.

Проучване установява, че здравите плъхове страдат от по-малка загуба на слуха по време на дълготрайно излагане на силен шум, когато консумират ресвератрол.

Учени разкриха какво се случва с хората, които всяка вечер пият чаша бяло вино

„Фокусът ни беше върху ресвератрола, по-специално върху неговия ефект върху възпалението, тъй като той е свързан с болестта на Алцхаймер, рак, стареене и загуба на слуха. Ресвератролът е мощен, естествено срещащ се антиоксидант“, казва д-р Майкъл Сейдман, автор на изследването.

Заедно със свои колеги той се опитва да определи защитния механизъм на ресвератрола. Учените изследват ефекта му върху тежестта на протеина циклооксигеназа-2 (или COX-2), който е важен елемент от възпалителен процес, както и образуването на реактивни кислородни видове, които играят ключова роля в клетъчната сигнализация и саморегулация.

Експерименти, проведени върху лабораторни плъхове, показват, че по време на акустична стимулация те имат зависимо от времето активиране на експресията на протеина COX-2. Ресвератролът, даван на животни, значително намалява реактивните кислородни видове, инхибира експресията на COX-2 и помага за намаляване на загубата на слуха, причинена от шума.

Лекар: Сложете това във виното и ще забравите за махмурлука

„Успяхме да демонстрираме, че въвеждането на ресвератрол дава възможност да предотвратим загуба на слуха и психични разстройства при животните“, споделя М. Сейдман.

Почти всеки пети жител на САЩ страда от загуба на слуха. За много хора слухът започва да намалява с възрастта. Глухотата може да затрудни общуването, както и съня, и дори да увеличи риска от сърдечни заболявания поради повишени нива на липиди, кръвно налягане и кръвна захар.

Подробности за изследването са описани в статия, публикувана в текущия брой на списание Otolaryngology-Head and Neck Surgery.

Този лек с вино и мед чисти съдовете перфектно и сваля кръвното

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!