Вкусна гъбена супа, нежна и лесна за готвене

10033

Гъбената супа е лесна и винаги вкусна, а да не говорим колко е полезна. Някои обаче, особено по-малките, не обичат гъби и е трудно да ги убедим да ги пробват. С тази супичка обаче, сами ще поискат и второ. 

Ето най-здравословните супи при раздразнен стомах

Продукти:

300 мл. зеленчуков бульон или вода

250 мл. прясно мляко

200 мл. сухо бяло вино

400 гр. гъби

50 мл. сметана с висока масленост

4–5 скилидки чесън

2-3 средни картофа

2 суп. лъжици растително масло

2 суп. лъжици краве масло

връзка зелен лук

щипка индийско орехче

сол, подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Нарязваме гъбките на плочки, половината запържваме със зелен лук и чесън в масло и олио. Когато са готови, добавяме чаша вино и малко индийско орехче и почне ли да кипи, прехвърлете в тенджера.

Сега слагаме и другите гъби, нарязаните картофи (на кубчета) и заливаме с бульон, може и с вода. Изчакваме докато закипи и намаляме огъня, като готвим 15 минути.

Зимната супа, която ще ни държи здрави за по-дълго време

Сега добавяме мляко към супата и сметана и пак чакаме да заври, а после подправките и изключваме. Можете да пасирате, за да стане крем супа.

Да ви е сладко!

Научете каква е разликата между супа и чорба

Чорбата е вид ястие, приготвено чрез термична обработка. Чорба се прави от месо, зеленчуци, риба и др., подобно на супа. За разлика от...

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Етикети:

Още от Любопитно

Мъж се направи на умрял, за да види...
Кои са най-лошите черти на зодия...
Овен - с коя зодия си подхожда най-много...
Топ 7 безполезни неща, които не...
4 неща, от които да се откажете...
Интересни факти за солта
С какво се пие уиски - ето как да...
Експерт: Ето защо батериите на...
7 начина за възстановяване на...
В планината през зимата тези 10...
4 апетитни десерта, на които да...
Интересни факти за пилешката...

Последни новини