Вкусна кавърма по селски
Ето какви продукти са ви необходими за приготвяне на кавърма по селски:
1 кг свинско месо
няколко кисели чушки от туршия
5 стръка праз
200 мл вино
50 грама свинска мас
1 чаена лъжица червен пипер
сол, черен пипер и чубрица на вкус
Етапи в изпълнението на рецептата:
Нарежете месото на кубчета и го задушете в предварително разтопената свинска мас (може да я замените с растителна мазнина). Прибавете и червения пипер.
Нарежете чушките от туршията (може да ги замените с пресни чушки). Но ако се спрете на първия вариант, предварително изкиснете чушките за няколко часа в студена вода.
Извадете месото от мазнината и в нея задушете нарязаните чушки. Накълцайте праза на ситно и го добавете към чушките. След няколко минути върнете и месото към зеленчуците. Прибавете солта, подправките и виното. Оставете ястието на огъня до готовност.
Поднесете кавърмата с подходяща сезонна салата или картофено пюре.
Добър апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Как се правят пържени филийки, така че винаги да са хрупкави?
Редактор:
Таня Станоева
Предишна
