За да приготвите перфектните пържени картофи, просто направете това
Тайната на перфектните пържени картофи
Често при пържене картофите се разпадат поради високото съдържание на нишесте. Опитните готвачи съветват преди пържене да накиснете нарязаните картофи за половин час в студена вода.
Но веднага след тази процедура е необходимо да подсушите резенчетата с хартиена кърпа. В противен случай картофите ще се окажат не пържени, а задушени.
Важно тиганът първо да се загрее. Не можете да поставите картофите в студен тиган. Пържете картофите на силен огън.
Не е необходимо ястието да се разбърква често. Достатъчно е да го направите два пъти.
Солта се добавя накрая, само минута преди края на топлинната обработка.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ПОЛЕЗНО:
Какво трябва да ядете преди сутрешна тренировка?
Защо повечето хора нямат първа любов?
Кои са знаците, че някой е силно влюбен в нас?
Коя подправка е по-здравословна: риган, розмарин или босилек
Популярни напитки, които предпазват мозъка от заболявания
Ето кои са 4-те най-опасни зодии според астрологията
Кои 15 храни да ядете, за да качите качествена мускулна маса?
Редактор:
Таня Станоева
Етикети: картофи пържени картофи
Предишна
