Забравете мита за отслабване без вечеря - това ще предизвика проблеми!

Добра идея ли е това, ни обяснява д-р Лиджия Катони Невеш.

Дали пропускането на вечерята наистина ви кара да отслабнете?

Това е твърде относително. Вместо да се лишавате от последното хранене за деня, по-добре е да започнете вечерята по-рано. Проучване, публикувано в Journal of Clinical Endocrinology&Metabolism през 2020 г., показва връзката между времето за вечеря и загубата на мазнини - вечерящите по-рано са склонни да губят повече тегло.

Хората, които се хранят малко преди сън – тоест през нощта, когато има по-малко светлина, според проучването са по-склонни да развият диабет тип 2 и инсулинова резистентност; две заболявания, често срещани при метаболитния синдром и които са директно свързани с наддаването на тегло и телесни мазнини.

Ако човек си ляга, например, в 22.00 ч., е добре да вечеря преди 20.30 ч., за да разполага с време, необходимо за храносмилането, и да не нарушава съня си.

Най-добрите храни: какво да ядем за вечеря?

Хората, които не се справят без храна вечер, могат да изберат постен протеинов източник, като пилешко или рибно филе, и листна салата. Друг вариант е лека закуска и сок от грозде – балансирано хранене, което насърчава ситостта.

Златното правило е точно това: яжте лека, но засищаща храна, за да не се налага да ядете малко преди лягане, което може да наруши съня и процеса на отслабване. Диетолозите предлага подходящи продукти за вечеря:

С тези диети ще сте във форма цялото лято

- пържоли от постно червено месо или бяло пилешко (риба), и листна салата;

- натурални сандвичи с плънка от смляно бяло пилешко месо и зеленчуци;

- зеленчукови супи, евентуално с мляно постно месо;

- ограничено количество въглехидрати (десерт).

На вечеря комбинирайте източници на въглехидрати с такива на белтъчини и целулоза – така намалява скоростта, с която въглехидратите се усвояват от тялото, и се избягват нежеланите пикове на кръвната захар, които причиняват глад.

Периодичното гладуване: добър вариант?

Периодичното гладуване е стратегия за отслабване, при която идеята е да не се яде храна повече от осем часа. По този начин оставането без вечеря може да бъде част от този похват: тъй като организмът изчерпва енергията си от храненията, той се саморегулира и в крайна сметка изгаря повече мазнини, за да поддържа функционирането си.

Вегетарианска кето диета – възможно ли е?

Въпреки че звучи обещаващо, периодичното гладуване не е полезно за всички. Ако човек има по-висок разход на енергия и гладува, вероятно ще има полза. От друга страна, организмите на много реагират точно по обратния начин: започват да пестят мазнини. Метаболизмът е нещо много индивидуално. Следователно, произволно да се откаже човек от вечеря е грешка – винаги предпочитайте да чуете мнението на диетолог!

Дали оставането без вечеря ви кара да отслабвате?

Отговорът наистина е твърде относителен. Зависи. Някои хора ще почувстват нужда да вечерят, дори това да е храна от типа на лека закуска. Други успяват да пропуснат вечерята. Винаги трябва да се анализират биологичните нужди на конкретния човек, когато се препоръчва дали да вечеря или не.

Най-доброто и най-полезно нещо, когато решавате да започнете диета, е винаги да потърсите професионалист, който може да назначи изследвания и да състави конкретно меню, адаптирано специално за вас.

Внимание! Тази статия не е медицинско упътване или инструкция. Проконсултирайте се с диетолог!