Червените ябълки изчезват заради климатичните промени
Цветът на ябълката идва от нивата на експресия на определени гени в кората й, установиха учените. Дейвид Кейни, изследовател на растения и храни в Нова Зеландия, обясни, че набор от ензими работи заедно за превръщането на определени молекули в пигменти, наречени антоцианини.
Руски експерт предупреждава, че може да има алергична реакция от ябълки и круши
Ябълки, круши, плодове с костилки и лешници могат да бъдат опасни за хора, които са алергични към цветен прашец, тъй като тези продукти...
Нивата на тези ензими контролират протеина, който регулира експресионния ген - наречен MYB10, така че колкото повече MYB10 има, толкова по-червена е кората.
За да се получи напълно червена ябълка, температурите трябва да останат ниски. Защото ако се повишат над 40 градуса по Целзий, нивата на MYB10 и антоцианин падат. С повишаването на температурата е по-трудно да се добие червена ябълка, установяват фермерите.
Вече има все по-малко и по-малко видове, а често на пазара се използват добавки, за да придадат на ябълките изкуствен цвят.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от АНАЛИЗИ И КОМЕНТАРИ:
F-16 ще трябва да ударят най-ефективното руско оръжие в Украйна (ВИДЕО)
Как Русия манипулира умовете ни всеки ден: Наръчник за връщане към реалността
Дроновете променят войната: Танковете "Ейбрамс" също трябва да се променят (ВИДЕО)
"Заплахата е реална": Американски анализ прогнозира руска атака срещу НАТО
За 3 минути долита до Киев: Какво се знае за най-загадъчната руска ракета "Циркон"
Руската лятна офанзива: Няма да е нито Харков, нито Киев – оценка на украински полковник
Конституционният съд на Молдова даде шанс на Путин да се добере до властта в Кишинев
Путин е диктатор и тиранин, но има поука за Запада
Голямата военна поука за Запада от Авдеевка
The Economist: Орел, рак и щука - съюзът Русия, Китай и Иран не плаши САЩ
Редактор:
Тодор Беленски
Етикети: Червената ябълка ябълки Климатични промени