3 вкусни супи за студените зимни дни

Супа спанак с макарони

Продукти:

500 гр спанак

5 стръка пресен лук

10 гр масло

1 чаша макарони

1 ч прясно мляко

1 яйце

натрошено сирене/ настърган кашкавал

черен пипер

Приготвяне:

Спанакът се измива и се нарязва. Слагаме го да се задуши с лука и маслото. Посоляваме и заливаме с 6 чаши вода. Щом заври добавяме макароните. Оставяме да ври 10 минути и се прибавя прясното мляко. Застройваме супата с разбъркано яйце. Сервира се с кашкавала или сиренето и черния пипер.

КРЕМ СУПА С ПРАЗ

Супа от гъби

Продукти:

500 гр гъби

100 гр масло

сол

2 с.л. брашно

1 ч прясно мляко

1 яйце

1 с.л. лимонов сок/лимонтозу

1 връзка магданоз/копър

Приготвяне:

Гъбите се измиват и нарязват. Слагаме ги да се пържат с маслото и сол. Когато поомекнат, се добавя брашното и гореща вода, докато се сгъсти. Варим я 15 минути и се добавя прясното мляко. Добавяме магданоза. Яйцето се разбърква и когато супата заври, се добавя заедно с лимоновия сок. 

Крем супа от леща

Продукти:

2 ч леща

Зеленчукова супа за отслабване

Зеленчукова супа за отслабване Всеки човек знае полезните свойства на зеленчуците. Всеки диетолог ще ви каже, че ключът към „пра...

Прочети повече

2 стръка праз

2 моркова

20 гр масло

2 с.ч. брашно

1 ½ прясно мляко

1 яйце

Рецепта на деня: Супа с топено сирене

Топеното сирене има много приложения в кухнята, но в супата се среща най-рядко. Затова ще ви представим една интересна рецепта за супа ...

Прочети повече

½ ч кисело мляко

оцет

счукан чесън

крутони

Приготвяне:

Измиваме лещата и я слагаме да ври заедно с нарязаните моркови, праз. Когато заври, я прецеждаме. Слагаме маслото да се запържи и добавяме брашното. Добавяме прясното мляко и лещата с морковите и праза. Яйцето и киселото мляко се разбиват и се добавят към супата заедно с чесъна и оцета. Вари се още 10 минути. Добавят се крутони при сервиране.