Качамак по стара българска рецепта
Ето какви продукти са ви необходими за неговото приготвяне:
400 грама царевично брашно
2 супени лъжици олио
50 грама масло
150 грама сирене
250 мл прясно мляко
1,5 л вода
сол, червен пипер и други подправки на вкус
Етапи в изпълнението на рецептата:
Кипнете водата заедно с млякото, олиото и солта. След това прибавете брашното към нея. По време на варенето на качамака е необходимо да го разбърквате непрекъснато с метална тел. След 10 минути махнете тенджерата от котлона.
Разтопете маслото в тиган и прибавете към него червения пипер. Запържете за 1-2 минути.
Разпределете готовия качамак в чинии. Във всяка от тях сипете част от запръжката и след това поръсете с натрошеното сирене.
Посоченото количество на продуктите е достатъчно за приготвяне на 4 порции качамак.
Добър апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Пес патрул: Най-популярният полицай в Китай е корги (ВИДЕА)
Доверете се на интуицията си: 10 признака, че сте безсрамно използвани
Защо някога трепетликата е била смятана за прокълнато дърво - ще се учудите
Непирятни моменти в офиса, които развалят работния климат
9 симптома на начална депресия - проверете дали ги имате
Защо се посипва сол пред входната врата
Кои птици са в групата на прелетните
Кои са топли и кои студени цветове
Кои планети в Слънчевата система са газови гиганти
Житейски илюзии: 3 токсични нагласи, от които трябва да се отървете преди 30-годишна възраст
Редактор:
Таня Станоева