Каква е разликата между моцарела, пармезан и чедър

40623
Каква е разликата между моцарела, пармезан и чедър
Снимка: iStock/Guliver

Надали има някой, който не е луд по разтопения, леко запечен кашкавал. Независимо дали става дума за пица, макарони или пиле, резултатът е все толкова апетитен. Макар в България да казваме кашкавал на почти всичко, моцарелата, пармезанът и чедърът всъщност са сирена. Каква обаче е разликата между трите?

Моцарелата е сирене, което не отлежава дълго и следователно е по-меко. Използва се най-вече в пици и салати. Доста е разтегливо и лесно се топи във фурната. Оригиналната моцарела по принцип е биволска, но по магазините най-често има краве.

Истини и митове за ползите и вредата от млечните продукти

Голяма част от хората все още са на мнение, че млечните продукти имат полезни свойства и не може да се говори за вреда от тях. Но за съ...

КАКВА Е РАЗЛИКАТА МЕЖДУ ШАРДОНЕ, СОВИНЬОН БЛАН И МУСКАТ

От друга страна, пармезанът отлежава 3–8 месеца, което го прави малко твърд на текстура. Това е причината да се предимно в салати и върху паста. Пармезанът е добре известен с богатия си, леко горчив вкус и подобно на моцарелата произхожда от Италия.

Сиренето чедър произхожда от Съмърсет, Англия и е на възраст около 12-16 месеца. То е доста жълтеникаво на цвят и ронливо като текстура. Има остър вкус и е най-добре да се използва самостоятелно на скара или сандвичи.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ЛЮБОПИТНО:

Урок по Лазаруване – какво прави всяка девойка на Лазаровден?

Защо не трябва да се глезите с безплатни бонбони на рецепцията?

Тези жени не могат да носят обувки с висок ток

Пътешествие за вкуса: 5 интернационални ресторанта в София

Как се казва столицата на Шри Ланка

Как се казва столицата на Пакистан

Как да избегнете сълзите, когато режете лук: 8 начина, които трябва да опитате

Защо шоколадът ни прави по-щастливи: 9 изненадващи факта за любимото лакомство

Можете ли да отслабнете по-бързо, като тренирате на празен стомах?

Как се пише: осигуровки, осигоровки, усигуровки или усигоровки?

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com