Кофеин от чай или кафе: Каква е разликата?
Чай
Къде грешим, пиейки сутрешното си кафе
За много от хората денят започва с чаша ароматно кафе. Горчивият еликсир пробужда всичките ни сетива и ни ободрява завидно. Без него ут...
Процесът на приготвяне на чая влияе върху количеството кофеин в него. Чаените листа съдържат 3,5% кофеин в себе си. Когато потапяте чая в гореща вода за дълъг период от време, това води до извличане на повече кофеин от чаените листа.
Зеленият чай матча съдържа голямо количество кофеин в себе си. Половин чаена лъжичка от него съдържа 35 мг кофеин.
Чаша черен чай се състои от 47 мг кофеин, докато чаша зелен чай съдържа 25-45 мг кофеин. Това е така, защото листата на черния чай се окисляват, докато листата на зеления чай не се окисляват.
Кафе
6 причини да консумирате редовно черен чай
Листата на черния чай има същите свойства като тези на зеления и белия чай. Черният чай е напитка, която се консумира в целия свят и че...
Кафените зърна се състоят от 1,1-2,2% от кофеина, присъстващ в тях. Но точно както при чайните листа, процесът на варене на кафе на зърна в гореща вода води до извличане на повече кофеин от тях.
Когато става въпрос за тъмно печени кафени зърна и светло печени зърна, противно на общоприетото мнение, тъй като тъмно печените зърна остават в машината за печене по-дълго време и при по-висока температура от светло печените, те стават по-малко плътни и по-малко с кофеин.
Еспресото се състои от голямо количество кофеин, а напитки като капучино и лате се приготвят с двойна количество еспресо.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Как да проверим яйцата дали са пресни
Борба с времето: Как се променят зъбите с възрастта?
В коя държава официалният език е каталонски
Малко хора знаят къде се намира Бутан, а още по-малко името на столицата ѝ
Какво задължително се прави на Гергьовден за късмет?
Какво се дава на лазарките по традиция?
Как лесно да познаем чистия мед?
Урок по Лазаруване – какво прави всяка девойка на Лазаровден?
Защо не трябва да се глезите с безплатни бонбони на рецепцията?
Редактор:
Христина Лозанска