Лесна рецепта за пита с маслени трохи

250 мл мляко на стайна температура

80 г захар

20 г мая

1 яйце

1/2 ч.л. сол

30 с.л. олио

40 г масло

500 г брашно

Универсално тесто за погача, което винаги е меко и пухкаво

Приготвяне:

Захарта и маята сложете в топлото мляко и разбъркайте с шпатула, а после добавете солта и яйцето и разбъркайте отново. Сега изсипете и брашното, като добавите и маслото и олиото и омесите хубаво меко тесто с ръце, а после покрийте със стреч и пъхнете в хладилника за 40 минути.

За маслените трохи:

1 с.л. брашно

30 г масло

2 с.л. захар

Приготвяне:

В брашното сложете маслото и захарта и омесете хубаво с ръце.

За пълнежа:

180 г извара 

На колко градуса се пече идеалната ПИТКА?

Не всяка домакиня е първенец в направата на вкусни домашни питки, но въпреки това ги приготвя с желание и надежда, че ще успее да превъ...

Прочети повече

2/3 с.л. захар

1 с.л. нишесте

Стафиди (по желание и на вкус)

Рецепта за празнична Памук погача

Приготвяне:

Божествена запеканка от прясно зеле и домати във фурна за НУЛА ВРЕМЕ - ето как

Необходими продукти: зеле - 1.5 кг прясно домати - 1 ч. ч. консерва олио - 100 мл червен пипер - 1 ч. л. магданоз - 3 стръка лимо...

Прочети повече

Разбъркайте хубаво всички съставки с вилица. После извадете тестото от хладилника, разрежете го на две части и от всяка от тях изрежете по 8 парчета. От всяко парче оформете топче и ги оставете настрани за 10 минутки.

След това оваляйте всяко в брашно и го разточете, като намажете всяко с олио, сгънете наполовина и добавете по малко пълнеж във всеки край, а накрая увиете ъглите с пълнежа навътре, за да получите триъгълници.

Вземете избраната тава (най-добре кръгла), намазнете я и наредете всички триъгълници в кръг, а после покрийте и оставете за 15 минути.

Намажете обилно с жълтък и наръсете хубаво с трохите, а после сложете в предварително загрята на 165 градуса фурна за 35-45 минути. 

Да ви е сладко!