Няколко навика за готвене, които трябва да забравите веднага!
1. Препълване на тигана
Когато препълните тигана продуктите в него няма да се сготвят толкова добре, защото не са равномерно разпределени по неговата повърхност. Много хора имат навика да слагат прекалено много зеленчуци в тигана и очакват те да имат кафеникав загар. Ами просто няма как да стане.
2. Не слагаме сол във водата когато варим
Когато слагат макарони, спагети или паста във вода, много малко хора се сещат да сложат и сол. Самата паста абсорбира част от водата докато се вари и ако не сте сложили достатъчно сол, то ще трябва да го правите после.
3. Изплаквате пастата със студена вода след като ги прецедите
Много хора не осъзнават, че така отнемат от вкуса на пастата преди да я сложат в сос. Добре е да изплакнете пастата със студена вода единствено ако ще я сложите в салата.
4. Слагате подправки на храната само в края на готвенето
Една от най-големите грешки на начинаещите готвачи е, че слагат прекалено малко подправки когато готвят. Така може буквално да убиете вкуса на някое чудесно ястие.
5. Не овкусявате с правилните неща
Използвате ли тази подправка при готвене? Внимавайте, може да се превърне в ОТРОВА
В последните години се появиха множество изследвания, които доказват, че някои подправки, които използваме в ежедневието, не са толкова...
Понякога е много по-добре за самото качество на ястието ако го овкусите с лимон, а не с оцет - например това е валидно на 100% за картофената салата.
6. Не загрявате добре тигана преди да сложите продуктите вътре
Винаги е добре да загреете тигана преди да сложите продуктите.
7. Прекалено много си играете с храната си докато я готвите
Много хора в стремежа си да изглеждат по-готини докато готвят и да се презастраховат и обръщат пържолите постоянно или бъркат зеленчуците докато ги правят на тигана.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Сложете този плод до козунака, за да остане мек и пухкав по-дълго
Люлякът ще издържи 2 пъти по-дълго във вазата, ако направите това
Пълнолуние на 24 април 2024 - какво трябва и какво НЕ трябва да се прави
Къде и как е правилно да се съхранява козунак, за да остане пухкав и мек по-дълго
Сложете кактуса на това място в дома си, за да се предпазите от негативна енергия
Тези 7 "комплимента" ще обидят всеки - избягвайте ги
Сложете това в тестото за козунака, за да остане пухкав и мек за седмица
Стихотворение за 23 април 2024
Редактор:
Иван Иванов