Откъде идва името на мандарините и как да изберем идеалните?
Откъде идва името на мандарините?
Колко мандарини на ден е полезно да ядем
Мандарините са онзи цитрус, от който можем да извлечем много полезни вещества. Важно е обаче да се придържаме към разумна консумация, з...
Малко познат факт на любителите на мандарини е, че плодът е кръстен на китайските мандарини – висши сановници, обичащи този цитрусов плод.
Ползи от приема на мандарини
Освен контрол над килограмите и подпомагане на процеса на отслабване мандарините са полезни и за чернодробната детоксикация особено при омазнен черен дроб. Мандарините са еликсир за младостта. Те притежават антиоксиданно въздействие, благодарение на което се поддържа младостта и свежестта на кожата и се предпазват клетките от преждевременно стареене, причинено от действието на свободните радикали. Мандарините са често препоръчван плод на страдащите от диабет, тъй като подпомагат контрола над кръвната захар. Предпазват очите и дори се считат за плод с антираков ефект.
Как да изберем идеалните мандарини?
Изборът на мандарини, без да ги опитате, е трудна задача. Често зад лъскавата кора се крие не висококачествен плод със сладост и отлични вкусови качества, а кора, обработена с восък или други вещества, за да бъде лъскава и приятна за окото и да потиква към покупка. На какво друго да обърнете внимание?
- Цвят на кората – той следва да е оранжев, а не жълт. Това показва, че са узрели добре. Проверете обаче и дали не пада боя от него при измиване. Ако е така – излъгали сте се.
- Твърдост и дебелина на кората – кората трябва да е твърда, но не прекалено, както и тънка. Колкото по-тънка е кората на мандарините, толкова по-зрели, сочни и сладки са те. Ароматната и вкусна зряла мандарина е с тънка и умерено твърда кора, която се отлепя и бели лесно и на големи парчета.
- Пореста структура на кората. Кората трябва да е релефна, пореста. Гладките кори не показват превъзходни плодове.
- Не купувайте мандарини, които имат сивкав цвят, оставащ в порите дори следизмиване. Той показва, че са обработвани, за да се съхранят по-дълго, а често тази обработка не е безопасна за здравето.
- Аромат. Вдъхнете дълбоко. Единственото, което следва да усетите, е свеж цитрусов аромат. Ако има други примеси – на гнило или непознати – не избирайте тези мандарини.
Кой не трябва да яде мандарини
Мандарините имат редица полезни свойства, но понякога могат да нанесат вреда за хората с проблеми с храносмилателната система, твърди н...
Ако желаете да проверите дали плодът не е започнал да се разваля и гние – натиснете го. Ако изтича, това не е вашият плод.
Винаги купувайте плодове от проверени търговци, за да не се окажат неправилно обработвани, транспортирани, съхранявани и дори вредни за здравето.
Изключително полезна за здравето - мандариновата кора.
Мандарините са любим плод на почти всички (особено ако има кой да ни ги обели) и всички знаем колко са полезни те за здравето ни. ...
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 26 април /валутен калкулатор/
Подреждането на детска стая не е лесно: не допускайте грешки
Как да се държим с мъж, който ни е наранил?
Плодове, които не трябва да ядете, ако искате да отслабнете
По какво може да се познае старият козунак
Какво задължително се яде на Лазаровден?
Как да проверим яйцата дали са пресни
Редактор:
Валентина Атанасова
Етикети: Мандарини