Съставката, която ще превърне всяко обикновено ястие в кулинарен шедьовър

Дори не подозирате колко малко й е нужно на вашата гозба, за да накара вкусовите ви рецептори да затанцуват.

Защо НЕ трябва да изхвърляме покълналия чесън

Използвали сме пресата за чесън грешно, ето как е правилно (ВИДЕО)

Дори да използвате преса за чесън от години и смятате, че знаете кой е най-добрият начин, вероятно грешите. Защото, както се оказва, пр...

Прочети повече

Целта ни е всеки ден да ви изненадваме, като споделяме с вас малки, но безкрайно услужливи трикове, с помощта на които да подобрите уменията си в кухнята. И днес не изневеряваме на традициите и го правим със същия онзи финес, както до сега.

Затаете дъх и се пригответе да научите нещо безкрайно изумително. Да, това е напълно възможно. Само няколко скилидки от причудливия чесън са достатъчни, за да променят вкуса на почти всяко едно ястие, което сте решили да приготвите. Да не говорим за всички останали ползи, които той има.

Чесън – съставката, която прави чудеса с гозбите

Чесънът е най-ароматният зеленчук, който почти всеки обича да похапва. Не крием, че за някои хора това е омразна храна, тъй като предизвиква дискомфорт. Всъщност това е основната причина за въздържание от консумация.

Чесънът е полезен, термичната обработка не му действа добре

Черен чесън: Как да си направите и как да го консумирате

Кафявочерен в белите си люспи, изсушен и с доста фин вкус, черният чесън е интригуващата съставка, чийто неясен произход и притеснителе...

Прочети повече

Можете съвсем спокойно да го добавите към супи, ястия, предястия, салати и сосове. Крайният резултат ще надмине най-смелите ви очаквания дори. Всяко кулинарно творение ще бъде много по-апетитно и всеки ще го похапва с удоволствие.

Тази съставка е съвместима както с бобови храни, така и с месо, зеленчуци и всичко останало, за което се сетите.

Каква е спецификата при добавянето му в ястието

Тук идва тънкият момент, който превръща обикновения чесън в необикновен. Много е важно, когато го включвате в своята гозба, да премахнете обелката на скилидката и да я разрежете на две равни части.

Не е нужно да го пресовате или режете на ситно. Направете го точно така, както ви съветваме и ще се убедите в качествата на негово величие – чесънът!