Хлебар и сладкар номер едно: В купешката баничка само тестото е истинско
Доскоро препоръките бяха за не повече от 10% от общия калориен прием т.е. три супени лъжици захар, но вече препоръката е до 30 грама при мъжете и 25 грама при жените, посочи Байкова. За нея и глюкозо-фруктозния сироп, и захарта са вредни в големи количества. По думите ѝ фруктозата е навлязла, защото не повишава кръвната захар, но в големи количества има опасност от заболяване на черния дроб и дори има риск от диабет тип 2. Хората са по-гладни, когато приемат фруктоза, каза Байкова.
В Русия също обмислят данък "вредни храни"
Руското правителство планира да разшири списъка на акцизните стоки, които съдържат палмово масло. В обсега на възможната финансова атак...
Същевременно пред БНТ производители на тестени закуски отговориха на предложението с „абсурд”, защото дори бухването на тестото нямало да стане, ако няма сол. Солта и захарта не се забраняват като технологична и вкусова добавка, подчерта Мариана Кукушева, председател на Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите. Политиката за намаляване на солта и захарта в бранша е дългосрочна, добави Кукушева, която напомни, че много важна роля за повишение на сърдечно-съдовите заболявания имат т.нар. растителни мазнини.
Мариана Кукушева се оплака и от факта, че по закон няма абсолютно отделяне на имитационните продукти. Тя даде пример – съмнявам се, че баничка с цена 1 лев, съдържа сирене по стандарт (БДС). Единственото истинско нещо в баничката, която купувате, е тестото, каза тя. Кукушева припомни и, че няма Закон за браншовите организации в България и съответно браншовите организации нямат ефективни механизми за борба с некоректните производители и търговци.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ОБЩЕСТВО:
Добра, но няма да даде резултат: Експерти за намаляване на скорост по магистралите
Жълт код за проливни валежи и гръмотевици
Синдикатите излизат на протест пред Министерски съвет
Прогноза за времето - 25 април 2024 г. (четвъртък)
Най-важните новини за деня: 24 април 2024 г.
Колко пари ни трябват, за да живеем нормално: Actualno.com събра вашите мнения (ВИДЕО)
Георги Папакочев: Включен е целият арсенал на руската пропаганда (ВИДЕО)
В грижата за децата: Държавата отлепи от “среден 3“
Времето утре - 25 април 2024 г.
От Сливенската епархия искат църковен съд за двама свещеници
Редактор:
Ивайло Ачев
Етикети: данък вредни храни Сол Захар баница баничка