Неподозираните странични ефекти от консумацията на паста

1. Увеличава се рискът от развитие на диабет

7 причини да не изхвърляте водата, в която сте варили пастата

Едва ли предполагате, че водата, в която е варена пастата, се нарича течно злато. Това е така, защото тя може да се използва повторно и...

Прочети повече

Куп фактори оказват влияние върху развитието на диабет, включително фамилната обремененост и избора на начин на живот. Според някои проучвания диетите с високо съдържание на въглехидрати са свързани с повишен риск от развитие на диабет. Тъй като традиционните тестени изделия са източник на въглехидрати, консумацията на големи порции от тях излага здравето на риск.

2. Възможно е да се появи недостиг на ключови хранителни вещества

Ако консумирате паста няколко пъти седмично, вероятно ви липсва разнообразие в храненето и не си набавяте ключови хранителни вещества. Вместо да наблягате предимно на макаронени изделия, опитайте да се разнообразите менюто си. Включете в него бобени изделия, повече фибри и протеини.

3. Повишава се рискът от развитие на сърдечни заболявания

Ако залагате на паста от бяло брашно, излагате тялото си на повишен риск от развитие на сърдечни заболявания. Проучване, публикувано в American Journal of Epidemiology, разкрива че диетата с високо съдържание на въглехидрати, а именно с продукти от рафинирани брашна, е свързана с повишен риск от сърдечни заболявания.

Италиански шеф готвач разкри тайната на перфектната паста

Пастата в Италия не е просто ястие от тестени изделия. На Апенинския полуостров тя се яде и в делник, и в празник, у дома или в скъп ре...

Прочети повече

4. Кръвното ви налягане се повишава

Обичайното хранене с рафинирани въглехидрати е свързано с повишаване на кръвното налягане. Наличието на високо кръвно налягане може да изложи тялото ви на риск от развитието на сърдечни заболявания. 

5. Теглото ви се повишава

Докато яденето на тестени изделия в правилните порции не е пряко свързано с увеличаване на теглото, с пастата обикновено се преяжда и има риск от напълняване. Счита се, че една порция макаронени изделия е около ½ чаша. Но преобладаващата част от хората са склонни да консумират много повече от това количество - особено ако се хранят в ресторант. Консумацията на големи количества тестени изделия може да доведе до приемането на твърде много калории, а това от своя стара води до наддаване на тегло.

Когато ядете паста, внимавайте с размера на порцията, за да избегнете преяждането.