Стритите червени чушки - изненадващ източник на витамин С
Д-р Серхат Коран от Университетската болница в Медипол споделя пред вестник „Сабах”, че стритият червен пипер е една от най-добрите възможности за защитата на организма срещу болести и наднормено тегло.
Стритият червен пипер съдържа много повече витамин С от лимоните, подчертава той.
Червените чушки са и мощен антиоксидант – те съдържат витамин В6 и витамин А, които играят важна роля в енергийния метаболизъм на организма. Те намаляват нивата на холестерол и триглицериди в кръвта и подпомагат загубата на тегло, тъй като ускоряват метаболизма.
В допълнение трябва да се знае, че капсаицинът в лютите чушки - съединението, отговорно за техния лют вкус, е силно болкоуспокояващо средство и помага за засилване на имунната система. Той подпомага също отварянето на дихателните пътища и изчистването на натрупания секрет.
Разбира се, трябва да се внимава с количествата люти чушки, тъй като прекомерната им консумация може да причини киселини, стомашни болки и диария.
Важно е и как се съхранява стритият червен пипер. Той трябва да се държи на хладни места, като най-подходящ за целта е хладилникът.
Ако в съда проникне влага, афлатоксините (които са канцерогенни) могат да се увеличат и в крайна сметка да доведат до рак на черния дроб.
Източник: БГНЕС
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЗДРАВЕ:
Плодовете, които НЕ трябва да се ядат след 50 години
Листата и цветовете на този плод са полезни за простатата - берете ги през пролетта
Над каква дневна доза кофеин не е добре да преминаваме?
Само 1 лъжичка от това на ден ускорява метаболизма и помага за отслабване
Тази ядка сваля холестерола - яжте я веднага след ставане от сън
Ябълков оцет за сваляне на пикочната киселина - как се пие
Всички ядем тези храни, но те влошават паметта
Мазните храни, които са полезни за кръвното
Редактор:
Милена Славкова
Етикети: витамин C червени чушки червен пипер