Любимите печени картофи на Иван Звездев
Време за приготвяне: 1 час
4 порции
Продукти:
8 бр. средно големи картофа – 1 кг
8 с. л. олио
1 ч. л. сол
1 ч. л. червен пипер
10 стръка ситно нарязан копър
(2 ч. л. сушен)
1 ч. л. сушен босилек
1 ч. л. чубрица
1/4 ч. л. сушено чесново брашно
1/2 ч. л. сушен лук на гранули
Начин на приготвяне:
1. Фурната се загрява на 190°С.
Излиза „Вкусът на България“ от Иван Звездев
20 години след старта на кариерата на обичания кулинар Иван Звездев на малкия екран в книжарниците се появява луксозното юбилейно издан...
2. Картофите се измиват добре, обелват се, отново се измиват и се подсушават с кърпа. Ако се използват пресни картофи, може да не се белят.
3. Нарязват се на осминки и се слагат в тава. Посоляват се и се поливат с олио. Размесват се добре и се слагат да се пекат за 45 минути в горещата фурна.
4. В купичка се размесват добре босилек, пипер, копър, чубрица, чесново брашно и сушен лук.
5. Изпечените картофи се поръсват с подправките и се разбъркват внимателно.
6. Тавата се връща във фурната и картофите се запичат за 10 минути, след което са готови за сервиране.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛИТСПОТ:
Пролетта на емигрантите: Глава 4. Фейсбук – животът на емигрантката Теди
Откъс от "Лечебните адаптогени", Теро Исокаупила и Даниел Раян Бройда
Откъс от "Аделейд", Дженевийв Уилър
Пролетта на емигрантите: Глава 3. "В държавата става нещо"
Откъс от "Чаша, пълна с утеха" от Карън Хокинс
Откъс от "Плодовете зреят нощем", Неда Антонова
Пролетта на емигрантите: Глава 2. Мачлето - премиерът вкарва гол със задник
Откъс от "Стари хипари и нови разкази", Михаил Вешим
Пролетта на емигрантите: Глава 1. “Нулиа щеше да се превърне в географско понятие”
Редактор:
Евгения Чаушева
Етикети: Вкусът на България Иван Звездев
Предишна
