Любимите печени картофи на Иван Звездев
Време за приготвяне: 1 час
4 порции
Продукти:
8 бр. средно големи картофа – 1 кг
8 с. л. олио
1 ч. л. сол
1 ч. л. червен пипер
10 стръка ситно нарязан копър
(2 ч. л. сушен)
1 ч. л. сушен босилек
1 ч. л. чубрица
1/4 ч. л. сушено чесново брашно
1/2 ч. л. сушен лук на гранули
Начин на приготвяне:
1. Фурната се загрява на 190°С.
Излиза „Вкусът на България“ от Иван Звездев
20 години след старта на кариерата на обичания кулинар Иван Звездев на малкия екран в книжарниците се появява луксозното юбилейно издан...
2. Картофите се измиват добре, обелват се, отново се измиват и се подсушават с кърпа. Ако се използват пресни картофи, може да не се белят.
3. Нарязват се на осминки и се слагат в тава. Посоляват се и се поливат с олио. Размесват се добре и се слагат да се пекат за 45 минути в горещата фурна.
4. В купичка се размесват добре босилек, пипер, копър, чубрица, чесново брашно и сушен лук.
5. Изпечените картофи се поръсват с подправките и се разбъркват внимателно.
6. Тавата се връща във фурната и картофите се запичат за 10 минути, след което са готови за сервиране.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛИТСПОТ:
Откъс от "Стари хипари и нови разкази", Михаил Вешим
Пролетта на емигрантите: Глава 1. “Нулиа щеше да се превърне в географско понятие”
Откъс от "Маршът на идолите" от Николай Н. Нинов (СНИМКИ)
Откъс от "Италианската балерина", Сорая Лейн
Откъс от "Ягодови обещания", Мануела Инуса
Откъс от "Сърцето на Анаранд" от Борис Кан
Откъс от "От кражби до убийства" от Стефан Иванов
Откъс от "Предимствата на дислексията" от д-р Брок Л. Айди, д-р Фърнет Айди
Редактор:
Евгения Чаушева
Етикети: Вкусът на България Иван Звездев