Бърз и ароматен качамак за вечеря
Необходими продукти:
200 гр царевичен грис
50 гр пармезан
500 мл прясно мляко
175 гр крема сирене
50 гр масло
500 гр гъби
200 гр луканка
1 скилидка чесън
1 с.л. балсамов оцет
Масло, олио
Розмарин, сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Загрейте олиото и запържете гъбите до златисто, добавете смачканата скилидка чесън, розмарина, маслото, солта и черния пипер, както и балсамовия оцет. Гответе още няколко минути, а готовите гъби поръсете с магданоз.
Нарежете луканката на филийки и я запържете на сух тиган, докато стане златиста и хрупкава. След това я нарежете на дребно.
За да приготвите качамака, кипнете млякото заедно с 500 мл вода, добавете масло, сол и пипер на вкус. Когато сместа заври, изсипете царевичния грис и бъркайте докато се сгъсти. Махнете от котлона и смесете с крема сиренето и настъргания пармезан.
Сервирайте качамака, гарниран със запържените гъби и луканката.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Оригинална картофена салата с готварска сметана: Става превъзходна
Пушени ребра с боб: Ще си оближете пръстите
Картофени кюфтенца с тиквички: Истинска наслада
Агнешкото ще е още по-сочно, ако му добавите тази съставка
КРЕМ супа от тиквички: Не сте яли по-вкусна
Здравословна салата от червено цвекло и орехи
Как се прави традиционният родопски клин?
Ако искате козунакът да е и пухкав, и на конци, ТОВА е рецептата
Ето как се прави перфектната застройка за супа
Без месене, но с конци: Тази рецепта за козунак е хит в мрежата
Редактор:
Вероника Чанева
Етикети: качамак
Предишна
