Ето така правят майстор готвачите и панираният им кашкавал е върхът

Навярно се чудите как майстор готвачите успяват да се справят с това и винаги приготвят за нас перфектния кашкавал пане.

В днешната статия ще ви споделим рецепта за най-страхотния аламинут, който винаги се получава като от корица на кулинарно списание. Побързайте да я запишете, защото наистина си заслужава.

Рецептата за най-вкусния кашкавал пане

Продукти, които ще са ви необходими:

• 700 г кашкавал;

• 2 яйца;

• 3 с.л. брашно;

• 5 с.л. галета;

• Олио.

Начин на приготвяне:

Парчетата кашкавал трябва да са с дебелина около 1,5 см. Не е нужно да ги замразявате предварително във фризера, дори да ползвате по-мек продукт.

Яйцата се разбиват почти на пяна, а в две отделни чинии се разсипват количеството брашно и галета, които сме посочили в списъка с продукти.

Рецепта за 10 минути: кашкавал пане в кори за баница

Преди да стартирате с панировката на самия кашкавал, намокрете го в студена вода. Това е специфичният момент при самата панировка. След това оваляйте парчето в брашно, потопете в яйце и накрая запечатайте с галета.

Да не забравим да споменем, че в брашното е добре да добавите и щипка сол, така че да може ястието да се овкуси още по-добре.

Разкриха ТАЙНАТА за пухкав кашкавал на фурна

Кашкавалът на фурна е аламинут, който се цени във всяко едно семейство. Рецептите, които човек може да открие в интернет пространствот...

Прочети повече

Важно е кашкавалът да се намокри със студена вода, защото по този начин допринасяте за това брашното да полепне от всичките му страни и да не позволява да се разпадне по време на пържене или печене.

Пригответе си тиган с достатъчно мазнина в него, така че да може почти да покрие парчетата кашкавал, когато преминават през термична обработка.

Можете да приготвите тази вкусотия няколко часа по-рано, а самото пържене да направите, непосредствено преди вечеря.

Аламинутът задължително се сервира топъл. За предпочитане е дори чинията да бъде загрята. Можете да прибавите свежи зеленчуци като гарнитура или друго по ваше желание.

Опитайте да панирате кашкавала по този начин и ще останете истински възхитени от крайния резултат!