Жито за Задушница
Ето как да го направите.
Желаното количество жито се измива в цедка или гевгир под силна струя студена вода.
Какво се раздава на Задушница
На 7 ноември предстои Архангелова задушница. Ето какви са традициите - вижте какво се раздава на задушница. Задушница винаги е в събот...
Слага се да ври в тенджера, като съотношението трябва да бъде 1:4 (една част жито на четири части вода). Слага се да заври на среден огън. Когато се разпукат зрънцата се отстранява от котлона.
Съдът се покрива с дебели хавлии, може и одеяло, но не с капак, докато житото попие останалата вода. След това се измива отново в цедка под струя вода. Разстила се върху кърпа, за да се изсушат зърната.
Когато се изсуши се прехвърля в купа и се омесва с натрошени бисквити, кората на един лимон, захар и канела на вкус.
Вижте още: КАКВО СЕ РАЗДАВА ЗА ЗАДУШНИЦА
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Как се правят пържени филийки, така че винаги да са хрупкави?
Как се приготвя майонеза с останалите великденски яйца?
Най-лесните курабийки за Великден
Великденски сладки с майонеза – няма да повярвате колко са вкусни
Редактор:
Евгения Чаушева
Етикети: Задушница жито жито за Задушница
Предишна
