Класическата рецепта за сирене по шопски, която се оказа по-вкусна от всяка друга
Днес ще я споделим с вас, защото сме на мнение, че подобни кулинарни хитрини не бива да остават пазени в тайна.
Най-вкусното сирене по шопски, от което ще си оближете пръстите
Необходими продукти (за 2 порции):
• 300-400 грама сирене
• 25-50 грама масло
• 1-2 домата
• 1-2 люти чушки
• 1/2 чаена лъжица смлян червен пипер
• 2 яйца
• пресни зелени подправки
Начин на приготвяне:
Най-напред си подгответе съдовете, в които ще печете тази вкусотия. Задължително е да намажете техните стени и дъното им с масълце, така че на продуктите да се предаде още по-нежен и мек аромат, а и да не залепват.
Сиренето и доматите се режат. Добре е обаче първо да опитате млечния продукт, за да прецените дали не е твърде солен. Ако ви се струва, че ще осоли прекалено много ястието, дръжте го за известно време във вода.
Рецепта на деня: Сирене по шопски (КЛАСИЧЕСКА РЕЦЕПТА)
"Сирене по шопски" е традиционна българска рeцeптa, кoятo вcякa дoмaкиня пригoтвя бeз дaжe дa ce зaмиcли. Нo aкo виe cтe oт тeзи, кoит...
Тази рецепта за сирене по шопски е само за ценители
За предпочитане е лютите чушлета да са от по-малките, така че да можете да ги добавите цели към гювечетата.
На дъното на всяко гювече сложете кръгчета лук, а върху тях домати. След това слагате и сиренето. Парчетата трябва да са с дебелина около 1 см. покрива се с доматен сос и най-накрая се слагат чушлетата.
Задължително печете във фурна, която не сте загрявали предварително. Едва след като сложете съдовете вътре, включвате на 180 градуса и печете за около 20 – 25 минути. След това изкарайте глинените съдове, чукнете по едно яйце на всяко гювече, добавете парче масло, поръсете с червен пипер и върнете отново във фурната за около 5 – 6 минути или както обичате да са сготвени яйцата.
Можете да гарнирате с магданоз или други пресни подправки.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Тайната съставка на нашите баби за перфектните палачинки
Домашна пилешка супа за ценители
Полезна и ароматна доматена СУПА: Ето колко лесно се приготвя
Запеканка със зеленчуци и ароматни подправки: Поръсете с пармезан
Неустоим какаов КЕКС с орехи: Ще си оближете пръстите
ТОП десерт: Морковен кекс с орехи
Уникален вкус и аромат: Сьомга с вино, мед и розмарин
Този кекс без брашно е готов за броени минути - бързо и вкусно изкушение
Тези здравословни бисквитки са любими на всички зъболекари - не развалят зъбите
Редактор:
Мария Стратиева
Етикети: сирене по шопски Рецепта