Лесен печен карфиол за лека вечеря

34367
Лесен печен карфиол за лека вечеря
Снимка: Pixabay

Все повече хора се стремят към лека вечеря и тази рецепта е именно за тях. Ако не попадате към това съсловие, честито - имате чудесна рецепта за предястие или гарнитура към пържолите!

Печеният карфиол в рецептата спокойно може да бъде заменен и от броколи (ако имате такива предпочитания), но в оригинал се приготвя именно така. За мен самото ястие е доста любимо, защото го открих като търсих варианти за нещо, което да хапвам вечер, но да не натоварва стомаха ми. Осъзнах, че това е и перфектна вегетарианска опция когато имаме гости или предпочитаме да си дадем почивка от рецептите с месо. Ето и самата рецепта: 

Продукти, които ни трябват, за да приготвим рецептата:

1. 1 голяма глава карфиол

2. 100 гр масло

3. 1 супена лъжица билки 

4. 1 скилидка чесън

5. 100 гр сирене

6. 1 кг диви гъби

7. сол

8. пипер

9. зелен лук

Приготвяне на печения карфиол:

Загрейте фурната. Отстранете листата и твърдото стъбло от карфиола, като внимавате да оставите карфиола цял. Сложете 60 гр масло, билки и счукан чесън в купа и разбъркайте заедно с вилица, докато се смесят добре. Поставете масло и чесън в карфиола с ръце, като се уверите, че покрива всяко малко кътче и дъното. Поставете карфиола в чугунен тиган (или лист за печене) и го посолете от всички страни. Поставете във фурната за 45-50 минути (в зависимост от размера). 

Загрейте тиган на умерен огън. Около 15 минути преди карфиолът да е готов, нарежете гъбите. Разтопете останалото масло в тиган и хвърлете гъбите в маслото, докато се постигне желаната мекота. Сол и черен пипер на вкус. Измийте и нарежете лук. Извадете карфиола от фурната и го покрийте с гъби и лук. Сервирайте веднага.

Надявам се, че тази лесна рецепта за печен карфиол ще ви хареса и ще я опитате у дома. Тя не изисква много усилия и лесно може да бъде развита като се добавят други подправки или се махне чесъна. Може да сложите моркови, за да разнообразите вкуса. Възможностите са пред вас и вашето въображение.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Домашна пилешка супа за ценители

Полезна и ароматна доматена СУПА: Ето колко лесно се приготвя

Запеканка със зеленчуци и ароматни подправки: Поръсете с пармезан

Неустоим какаов КЕКС с орехи: Ще си оближете пръстите

ТОП десерт: Морковен кекс с орехи

Уникален вкус и аромат: Сьомга с вино, мед и розмарин

Този кекс без брашно е готов за броени минути - бързо и вкусно изкушение

Тези здравословни бисквитки са любими на всички зъболекари - не развалят зъбите

По какво се познава класическата шкембе чорба?

Този кекс с гореща вода беше много популярен преди години - отново е на мода

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com