Лесна рецепта за домашна франзела с подправки
Това са продуктите, които са ви необходими:
1 кг брашно
400 мл вода
1 пакетче суха мая
4 супени лъжици зехтин
50 грама краве масло
1/2 ч.л. сол
150 гр кашкавал
няколко стръка свеж босилек
риган
няколко скилидки чесън (по желание)
Етапи в изпълнението на рецептата:
Пресейте брашното и направете кладенче. Изсипете в него водата, която предварително сте затоплили, маята и зехтина. Прибавете солта. Разбъркайте съставките, използвайки дървена лъжица. Омесете меко тесто, което след това трябва да оставите да втаса за около час на топло.
Докато изчаквате тестото да втаса, заемете с приготвянето на плънката - пресовайте чесъна, настържете кашкавала и накълцайте на ситно босилека. Смесете всичко това и добавете ригана.
Разделете втасалото тесто на 3 равни по големина топки. Разточете всяка една от тях. Върху дебелия лист тесто прибавете част от плънката и малко от предварително разтопеното масло. Оформете франзелите като увиете тестото на руло. Направете няколко не много дълбоки разреза върху тях. Оставете ги отново да втасат, след което ги изпечете до готовност в предварително загрята на 180-190 градуса фурна.
Добър апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Пиле фрикасе с кисело мляко и жълтък - трудно ще му устоите
Агнешка дроб сарма за Великден само за 20 минути
Специалната агнешка супа за Великден
Този постен кекс с банани е хит в мрежата
Не сте яли по-вкусен славянски гювеч със свинско
Печени ребърца с червено вино: ТОП рецепта
Мусака с броколи - не сте яли по-вкусна
Редактор:
Таня Станоева
Етикети: багета