Мързеливата лютеница на фурна – слагаш в тавата и след това пълниш в буркани!

Е, можете да се радвате, защото днес ще споделим с вас рецепта за лютеница, която няма аналог. Тя не само е по-вкусна от онази, приготвена по традиционен начин на котлона, но е и много по-лесна.

Лютеница на фурна – вкусотия без аналог

Ето и какви продукти ще са ви нужни:

• Домати 3 кг;

• Чушки 4 кг;

• Патладжан 2 кг;

• Моркови 1 кг;

• Чесън 1 глава;

• Олио 1/2 чаена чаша;

• Захар 3 супени лъжици;

Бабината лютеница без варене – най-бързата, лесна и вкусна рецепта

Есента скоро ще настъпи и е време да помислим за онази неустоима разядка, която всеки българин цени. Да, уважаваната и никога не излиза...

Прочети повече

• Сол 2 супени лъжици;

• черен пипер 1 чаена лъжица.

Начин на приготвяне:

Както и сами можете да предположите, най-напред е нужно да се заемем с подготовката на самите зеленчуци. Всички те се почистват и нарязват на кубчета с горе – долу еднаква големина.

Разбира се, можете да процедирате и по друг начин. Ако имате голям робот под ръка, то ние ви предлагаме да смелите всички съставки в него, което ще ви спести още повече време.

Няма да повярвате каква лютеница ни пробутват в магазините! Вижте с какво заместват чушките и доматите!

Сезонът на лютеницата е вече в разгара си и почти всяка организирана домакиня предпочита сама да си приготви зимнината, вместо това да ...

Прочети повече

Рецепта на деня: Лютеницата на баба

Единственото, което да не добавяте в кухненския робот, е захарта. Тя се слага най-накрая, когато продуктите вече са изсипани в тавата, готова да влезе във фурната.

Фурната се загрява предварително на 200 градус и след като лютеницата заври се намаля на 170 градуса. Това е важна особеност, с която трябва да се съобразите. Периодично разбърквайте, така че зеленчуците да не залепнат по дъното на тавата и да загорчат.

Сместа се вари близо 4 часа. Най-накрая се добавят олиото и черният пипер и се вари за още 15-20 минути.

След като извадите тавата от фурната, не забравяйте да опитате от готовата вече зимнина. Можете да добавите още подправки, ако прецените, че има нужда. Разсипете в бурканчета и варете за 10 минути. Ето, че вече имате дузина бурканчета с лютеница, които да ви очакват в студените дни от годината!