Най-старата рецепта за кьопоолу
Необходими продукти:
патладжани - 1 кг
червени чушки - 1/2 кг капия
домати - 2 големи
чесън - 4 - 5 скилидки
олио - 2 с.л.
оцет - 2 с.л. ябълков
Начин на приготвяне:
Патладжаните и червените чушки се изпичат, обелват се, нарязват се и се смилат с пасатор.
Доматите се настъргват на ренде и се смесват със смелните патладжани и капии.
Чесънът се нарязва на ситно и също се добавя. Залива се с олиото и сместа се разбърква много добре. Прибавя се оцет на вкус, наситнения магданоз и кьопоолуто се поднася студено.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
На колко градуса се пече козунак, за да стане много пухкав
Защо не втасва козунака - ето какво сме оплескали
Без шупли: Тайната на перфектния крем карамел
От тефтера на баба: Тайната съставка за перфектна мусака
Най-вкусната и здравословна великденска разядка
Сладки за Цветница само с 3 съставки
Понички без брашно – всеки, който ги опита, ще иска рецептата
Най-пухкавата пита за Цветница, готова е за 30 минути
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти